4 порции 30 мин Вам понадобится: Лук репчатый 4 шт Яйцо куриное 3 шт Сметана 200 г Мука пшеничная 200 г Соль 1 ч л Масло растительное 150 мл Лук превратить в тонкие луковые колечки, обдать их кипятком и слить воду. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: картофель, баночка кукурузы, молотый черный перец, твердый сыр, зелень, соль, майонез Картофель тщательно очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Перемешать кусочки картофеля с маслом и солью, выложить на противень и жарить в духовке 20-30 минут при температуре 220 градусов до золотистой корочки, периодически переворачивая. Картофель переложить в блюдо, перемешать… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: Брокколи – 1/2 кочана. Огурец свежий – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Горчица сладкая – 2 ст.л. Лук репчатый – 1 шт. Мидии – 100 г Масло оливковое – 100 мл. Соевый соус – 1,5 ст.л. Орехи кешью – 100 гр. Брокколи промыть, разобрать на соцветия, варить в… Читать далее »
4 порции 15 мин Вам понадобится: Болгарский зеленый перец — 900 гр. Репчатый лук — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Лимонный сок — по вкусу Растительное масло — по вкусу Зелень петрушки — по вкусу Болгарский зеленый перец помоем, почистим, удалим сердцевину и нарежем тонкой соломкой. Репчатый лук помоем, почистим и нашинкуем тонкими полукольцами.… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: салат «Айсберг» — 1 шт. фета — 200 г куриная грудка — 500 г помидоры черри — 150 г черный хлеб — 200 г сыр пармезан — 3 ст. л. Хлеб нарежьте кубиками. Поджарьте их на сковороде или в духовке. Куриную грудку порежьте ломтиками и обжарьте на сковороде. Нарвите… Читать далее »
Грузинская кухня славится пряным ароматом и своим неповторимым вкусом. Автор книги — знаток грузинской кухни и великолепная хозяйка Тинатин Мжаванадзе. С этой книгой вы научитесь готовить аджику и сацебели, варить харчо, мясные блюда — такие как хашламу и яхне, чанахи, цыпленка табака и другие… Большое количество как рецептов из круп, так и рецептов соусов не… Читать далее »
В прошлом месяце на аукционе в Женеве неизвестный человек купил Arbois Vin Jaune. Вино 1774 года он приобрел за 50 000 долларов США. А в прошлом году вино из этой коллекции было продано за 77 270 долларов.
Овладейте секретами приготовления французскими десертами в этом эта книга — ваш лучший помощник. Раскройте секреты кондитерского искусства от главного шеф-повара Франции Поля Бокюза. Знаменитые французские сладости — шарлотка, пирог «Питивьер», груши Божоле и многие другие можно приготовить самим, следую инструкциям данной книги. Научитесь готовить как Поль Бокюз и восхищенные взгляды ваших близких вам обеспечены. Страниц… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: Картофель — 1-2 шт. Огурец свежий — 1 шт. Редис — 5 шт. Помидорки черри — 5 шт. Зеленый лук — 2 шт. Мята — 3 листика Яйца — 2 шт. Креветки — 150 г Крабовые палочки — 5 шт. Зелень (руккола) Соль Квас имбирный — 1/2 л Для… Читать далее »
4 порции 40 мин Десерты Вам понадобится: Лайм-1 шт. Бананы-5 шт. Творог-200 г Йогурт-100 г Мёд-20 г Яйцо куриное-1 шт. Каждый банан разрежьте повдоль на 2 части, взбрызните соком лайма. Смешайте йогурт с творогом, добавьте мед и яйцо (лучше всего в блендере). Выложите бананы в форму для запекания и залейте полученной смесью. Разогрейте духовку до… Читать далее »