Плавленый сыр с нежным изысканным вкусом можно приготовит в домашних условиях. Нужны только самые простые ингредиенты и чуточка терпения. Указанных ингредиентов хватает на 1 кг. домашнего плавленого сыра. Вам понадобится: Молоко,1 л; творог, 1 кг; масло сливочное, 100 г; cода, 1 ч.л.; cоль, 1 ст.л.; cпеции по вкусу Приготовление: 1. Влить молоко в кастрюлю, нагреть,… Читать далее »
Выбор рыбы зависит от блюда, которое вы планируете приготовить, но это не единственный критерий. Безусловно, крайне важны условия и сроки последующего хранения рыбы. Свежая, охлажденная или замороженная Покупая свежую рыбу, не поленитесь узнать, где и в каких условиях была выловлена рыба. Добросовестный продавец по вашей просьбе легко предоставит вам документ, подтверждающий безопасность рыбы для вашего… Читать далее »
6 порции 120 мин Вам понадобится: слабосоленая семга или форель — 300 г картофель — 4 шт. морковь — 2-3 шт. лук — 2 шт. яйцо — 5 шт. свекла — 4 шт. майонез Форель или семгу порезать на кусочки. Мелко нарезать лук. Натереть овощи и яйца на крупной терке. Выкладывать слоями в следующей последовательности:… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: филе лосося 250 г сыр фета 100 г йогурт без добавок 150 г. масло оливковое, пряные травы, томатная паста 1 ч.л. Филе лосося порезать на мелкие кубики. Обжарить в оливковом масле рыбу 2-3 минуты, переворачивая, снять с огня. Положить в сковороду с маслом мелко нарезанный сыр фета, перемешать до… Читать далее »
Различные народы Европы и Азии до сих пор спорят между собой за первенство в изготовлении макарон. Этруски, арабы, китайцы — с кем только не связывают историки происхождение этого продукта. Длинные нити из муки и воды, привезенные с Востока быстро распространились по Западной Европе и обрели огромную популярность. В Италии макароны по праву считаются национальным достоянием.… Читать далее »
Блюда из утки — одно из традиционных рождественских кушаний во многих странах Европы. Теперь уже сложно сказать, почему именно эта птица стала одним из символов зимних торжеств. Рецептов приготовления рождественской утки за многие годы существования традиции набралось множество. Приведем самые вкусные и доступные из них. Утка по-домашнему Для этого рецепта нам потребуются следующие ингредиенты: 2,5… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: сыр (можно рассольной) 4 кусочка яйца 1 шт. сухари панировочные 1 ст. ложка лук зелёный 2-3 пера помидоры 1-2 шт. жир для жарения 50 г Сыр нарезать на произвольные куски и обвалять каждый в панировочных сухараях. Разогреть на сковороде жир и обжарить кусочки с обоих сторон до золотистого цвета.… Читать далее »