Архив за месяц: Ноябрь 2012

Кус-кус с сухофруктами : Здоровая пища

30 порции мин Вам понадобится: кус-кус горсть изюма курага, мелко порезанная сливочное масло корица мята по вкусу Кус-кус замочить в горячем бульоне и оставить на 15 минут. Разрыхлить кус-кус, убрать «комочки» , добавить сухофрукты и мяту, заправить сливочным маслом, перемешать. Присыпать корицей и снова перемешать.

Цветной мед

На севере Франции пчеловоды обнаружили, что их пчелы дают цветной мед. Открытие это произошло в самый пик сезона сбора меда — во второй половине августа. Рабочие фермы около месяца искали причину разноцветного меда. Оказалось, что рядом с пасеками расположен завод по производству биотоплива, который перерабатывал отходы компании Mars, а среди них были химические элементы конфет… Читать далее »

Суп с фасолью по-итальянски : Здоровая пища

4 порции 60 мин Супы Вам понадобится: фасоль белая — 1/2 Стакан бульон овощной — 6 Стакан оливковое масло — 3 Ст. ложка репчатый лук — 1 шт. морковь — 2 Шт картофель — 1 Ш макароны — 100 г. сыр твердый тертый соль , сахар, перец черный молотый — по вкусу Фасоль предварительно замочить,… Читать далее »

Самый дорогой в мире десерт

Самый дорогой десерт в мире стоит 34,4 тысячи долларов США. Его съел Карл Вайнингер —  британец, специализирующийся на продаже бриллиантов. Десерт был изготовлен в форме яйца Фаберже, состоит из шампанского, нескольких слоев желе, темного шоколада и коржей. Верхний слой десерта сделан из съедобного золота. Украшен кулинарный шедевр был бриллиантом в 2 карата. Создатели шедевра отправили… Читать далее »

Овощные горшочки, рецепт приготовления : Здоровая пища

4 порции 120 мин Вам понадобится: картофель- 1 кг морковь- 1 шт лук — 2 шт перец болгарский- 1 шт помидор — 2 шт капуста соль лавровый лист перец специи или травы Мелко нарезать лук и морковь и обжарить в растительном масле. Нарезать не слишком крупно: картофель, капусту, перец и помидоры. Смешать картофель с обжаренными… Читать далее »

Паста 4 сыра, рецепт приготовления : Здоровая пища

2 порции 30 мин Вам понадобится: макароны 200 г итальянские сыры (эдам, пармезан, горгонзола, моцарелла), сливочное масло, сливки жирные 1 стакан чеснок, черный молотый перец, зелень по вкусу Сыры натереть на терке, измельчить чеснок. Отварить макароны до готовности по инструкции на упаковке, слить воду и перемешать макароны со сливочным маслом. Разогреть немного сливок и добавить… Читать далее »