Архив за месяц: Февраль 2012

Выпечка

мин «Обезьяний» хлеб с сыром и чесноком Ингредиенты: мука, вода, сахар, соль, дрожжи, масло сливочное, чеснок, сыр твердый. Далее 15 мин Cуфле из творога с яблоком Ингредиенты: творог, яблоко, яйцо, изюм Далее 120 мин Абрикосовый тарт Ингредиенты: масло сливочное, мука, яйцо, соль, ледяная вода, абрикосы, мед, сахар Далее 40 мин Американское печенье Ингредиенты: яйцо, масло… Читать далее »

Супы

60 мин Армянский спас Ингредиенты: мацун, дзавар(пшеничная крупа), сметана, яйцо, мука, вода, соль, кинза, мята, репчатый лук, масло сливочное. Далее 40 мин Бобово-грибной суп Ингредиенты: грибы, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, шалфей, тимьян, куриный бульон, бобы консервированные Далее 120 мин Бульон с блинчиками Ингредиенты: соль, молоко, яйцо, укроп, петрушка, мясной бульон, мука Далее 60… Читать далее »

«Необычный» салат : Салаты и закуски

мин «Цезарь» с креветками Ингредиенты: сухарики, сыр пармезан, креветки, чеснок, оливковое масло, майонез, соль, перец, яйца, помидорки черри Далее 25 мин Cалат-коктейль с ветчиной и сыром Салаты-коктейли подаются в фужерах. Ингредиенты в них не перемешиваются полностью, а раскладываются слоями. Идеальный вариант для праздничного стола. Далее 60 мин Аджика по-армянски Как приготовить вкусную армянинскую аджику! Далее… Читать далее »

Рыба

90 мин Борщ по-норвежски с маринованным палтусом и лососевой икрой Ингредиенты: сок лимонный, сельдерей, соль, молотый черный перец, сметана, бульон куриный, лососевая икра, филе палтуса, зеленый лук, свекла, сахар, масло оливковое, черный перец горошком, семян тмина, семена кориандра, порошок чили, порошок паприки Далее 30 мин Бутерброды с креветками и сливочным сыром Ингредиенты:багет, креветки, сливочный сыр,… Читать далее »

Птица

60 мин Айнтопф куриный по-североамерикански Ингредиенты: кукуруза консервированная, куриный бульон, масло сливочное, лук, перец сладкий, сельдерей, сливки, соль, перец молотый Далее 220 мин Ароматные куриные крылышки Ингредиенты: куриные крылышки — 500 г, мед — 3 ст. л., соевый соус — 8 ст. л., карри — 1 ч. л., лимон — 1/2 шт. Далее 30 мин… Читать далее »

Напитки

5 мин «Трезвый» мохито Ингредиенты:Мята свежая,Лайм,Спрайт,Лед Далее 30 мин Абрикосовая водка Ингредиенты: абрикосы, сахар, водка или коньяк. Далее 15 мин Алкогольный апельсиновый напиток свежевыжатый апельсиновый сок — 300 мл, джин — 150 мл, куантро — 150 мл, сахарный сироп — 100 мл, игристое вино — 700 мл, апельсин — 1 шт., лед. Далее 10 мин… Читать далее »

Мясо

30 мин Азу Рецепт: как приготовить вкусное Азу! Далее 90 мин Азу по-татарски Ингредиенты: мясо, лук репчатый, огурцы соленые, картофель, чеснок, томатная паста, лавровый лист, соль, перец Далее 30 мин Азу с тушенкой Ингредиенты:тушенка говяжья,огурцы солёные,картофель,луковицы,томат-паста,или помидоры,мука Далее 90 мин Баклажаны по-турецки Ингредиенты: баклажан, фарш, томат, лук репчатый, чеснок, паприка, домашний кетчуп, сахар, мясной бульон,… Читать далее »

Десерты

10 мин «Капучино для тебя» Ингредиенты:Кекс мадера,Кофе черный,Бренди,Бренди,Миндаль,Шоколад,Сливки Далее мин Апельсиновое желе Замечательный зимний десерт — как раз на тот период, когда холодильник доверху набит апельсинами. Далее 500 мин Апельсиновый пудинг Ингредиенты: апельсины — 2 шт., желтки — 5 шт., молоко — 1,5 ст., сахар — 100 г, желатин — 25 г. Далее 40 мин… Читать далее »

Бутерброды с сыром и ананасами : Детская пища

1 порции 5 мин Вам понадобится: нарезной белый хлеб (можно батон) сливочное масло консервированные ананасы кольцами твердый сыр гранат Хлеб смазываем тонким слоем масла и выкладываем на сковороду маслом вниз. Сверху кладем кольцо ананаса, на ананас кусочек сыра. Сверху на сыр пару зернышек граната. Закрываем сковороду крышкой и жарим пока сыр не расплавится, зернышки граната… Читать далее »

Блины с кленовым сиропом : Детская пища

4 порции 30 мин Вам понадобится: мука — 7 ст. л. сахар — 1 ст. л. сода — 1 ч. л. соль — 1/2 ч. л. сметана — 1 стакан яйцо — 2 шт. ваниль — 1/2 ч. л. сливочное масло кленовый сироп Разогрейте сковороду на маленьком огне. Смешайте соду, соль, сахар и муку. Добавьте… Читать далее »