Архив за месяц: Январь 2014

Котлеты из капусты : Здоровая пища

4 порции 30 мин Выпечка Диета Вам понадобится: капуста белокочанная — 1 шт. молоко — 50 мл мука — 1 ст. ложка манная крупа — 2 ст. ложки яйцо — 1 шт. масло растительное — 1 ст. ложка молоко топленое — 1 ст. ложка соль. Манку заливаем горячим молоком и оставляем, чтобы разбухла. Рубим мелко… Читать далее »

Красная чечевица с карри. : Здоровая пища

4 порции 40 мин Вам понадобится: Чечевица красная 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Помидор 2 шт. Морковь 1 шт Масло растительное 2 ст. л. Карри-порошок 2 ст. л. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Промыть чечевицу в холодной воде несколько раз, поставить на огонь и залит водой. Довести до кипения и уменьшить… Читать далее »

Тыквенный сок : Напитки

5 порции 40 мин Вам понадобится: тыква без кожуры — 500 г сахар — 100 г лимон — 1 шт Натрите тыкву на мелкой терке. Выжмите из лимона сок. Поставьте на огонь 1 литр воды и засыпьте сахар. Доведите до кипения. Положите в воду тыкву и доведите до кипения, затем охладите. Добавьте лимонный сок. Взбейте… Читать далее »

Наливка рябиновая : Напитки

1 порции 60 мин Вам понадобится: Рябина — 1 кг. Водка — 1 л. Вода — 200 мл. Сахар — 200 гр. Рябину подсушить в духовке при температуре 70 градусов. Ягоды потолочь, насыпать в стеклянную емкость, залить водкой, настаивать до темно-янтарного цвета. Приготовить сахарный сироп. Процедить наливку, добавить в нее сахарный сироп, разлить по бутылкам.

Вишневый мохито : Напитки

4 порции 20 мин Вам понадобится: Вишня без косточек – 2 стак. Мята – 8 веточек. Сахар – ¼ стак. Сок лайма – ¼ стак. Цедра лайма — по вкусу. Лед – 4 стак. Ром – 1 стак. Газированная вода – 2 стак. В блендере тщательно взбить вишню, мяту, цедру и сок лайма, сахар и… Читать далее »

Вишневый компот без воды : Напитки

8 порции 20 мин Вам понадобится: вишня — 1 кг сахар — 400 г Положите вишни без косточек в кастрюлю, добавьте сахар и грейте около 5 минут. Не доводите до кипения! Переложите в банки и закатайте. Осень — пора заготовок на зиму, и если вы еще не сделали вишневый компот без воды, то сейчас самое… Читать далее »

Безалкогольный крюшон : Напитки

4 порции 20 мин Вам понадобится: Ананас — 500 гр. Сахар — 1 стак. Лимонный сок — 100 мл. Минеральная вода — 1 л. Лед — по вкусу. Ананас очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в крюшонницу, засыпать сахаром. Выдержать ананас в холодильнике полтора часа. Затем добавить к ананасу кубики льда, лимонный сок и минеральную воду.… Читать далее »

Белый кофе : Напитки

порции 60 мин Вам понадобится: Шоколад белый — 400 г Сливки (жирные, 33% — для карамели 1/4 стакана, для «кофе» 50 мл ) Масло сливочное (несолёное) — 1 ст. л. Молоко — 100 мл Первое, что нужно для этого рецепта — приготовить карамель. Натираем или измельчаем ножом белый шоколад. Выложить в плоскую форму и нагреть… Читать далее »

Банановый смузи : Напитки

2 порции 20 мин Десерты Вам понадобится: 1 банан фруктовый сок 180 г натурального йогурта полчашки кубиков льда корица Бананы, йогурт, лед и сок добавить в блендер, тщательно перемешать до консистенции пюре. Разлить по стаканами, по вкусу добавить молотой корицы. Если вы впервые встречаете это слово, то мы вам расскажем, что смузи — это измельченная… Читать далее »

Банановый коктейль : Напитки

4 порции 15 мин Вам понадобится: мороженое — 500 г молоко — 1 стакан йогурт — 125 г банан — 1 шт. шоколадный ликер — 100 мл сливочный ликер — 100 мл Все ингредиенты смешиваем в блендере и разливаем по стаканам. Можно украсить бананом. Банановый коктейль с мороженым — устоять просто невозможно. Тем более в… Читать далее »