Архив рубрики: Кухни мира: рецепты

Моя одесская кухня. Савелий Либкин

Одесская кухня — настоящий микс из кулинарный традиций. В ней гармонично соединяются восточные специи, славянские продукты, кавказская острота и французская изысканность. В перечне ингредиентов часто можно встретить помидоры, морскую соль, свежую зелень, соусы и нотку южного солнца. Эти рецепты подойдут любителям собраться за большим столом шумной компанией родных и близких людей. Простота исполнения блюд сделает… Читать далее »

Грузинская домашняя кухня. Тинатин Мжаванадзе

Грузинская кухня славится пряным ароматом и своим неповторимым вкусом. Автор книги — знаток грузинской кухни и великолепная хозяйка Тинатин Мжаванадзе. С этой книгой вы научитесь готовить аджику и сацебели, варить харчо, мясные блюда — такие как хашламу и яхне, чанахи, цыпленка табака и другие… Большое количество как рецептов из круп, так и рецептов соусов не… Читать далее »

Ароматы Саймы. Мерья Хейно, Марлеена Лиикканен, Юкка Мойланен, Аннели Пиипаринен, Аннели Пирттиля

Откройте эту книгу — и великолепная кухня и неповторимая кулинарная культура откроют вам свои тайны. Узнаете и про характеры человека, кулинарные изыски, про красоты этого края. В книге рассказывается о природе и кулинарии. Интересные жизненные рассказы не оставят никого равнодушными. Откройте для себя красоты Саймы с помощью повестей этих людей. Страниц 144 стр. Формат 230×280… Читать далее »

Армянская кухня. Н. Серебрякова

Знакомьтесь с армянской кухней, которая является старейшей на континенте. В книге не только национальные рецепты, но и старинные легенды, которые отражают древнюю культуру. Книга сопровождается красочными иллюстрациями и фотографиями, а рецепты не оставят никого равнодушными — вкусная, ароматная и питательная армянская кухня — отличный выбор для вашего стола. Страниц 160 стр. Формат 60×100/8 (247×290 мм)… Читать далее »

Русская кухня. Эльмира Меджитова

Книга «Русская кухня» — плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни, от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н.Толстого; старинные и современные тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты —… Читать далее »