Архив за месяц: Июнь 2012

Шоколад замедляющий старение

Удивительное открытие сделали английские ученые из Кембриджа. Обычный шоколад теперь можно есть не только как простую сладость, повышающую настроение, но еще и как «лекарство» против старния. По их специально разработанной технологии, с помощью которой флаванолы — составляющий элемент шоколада, лучше перерабатываются организмом и насыщают кожу кислородом, что является главным в замедлении скорости страния. Это чудо… Читать далее »

Пицца, покорившая Америку

Один из крупнейших городов Америки Нью-Йорк покарали пицца с красной икрой, которая стоит не много не мало — 1000$. Нино Селимаш — хозяин одного из городских ресторанов стал «автором» пиццы с икрой. Главные ингредиенты икры Нино подбирал 3 месяца! В состав пиццы входят так же омары, лосось, зеленый лук, васаби, сметана. А главный ингредиент —… Читать далее »

Салат из печени «Волшебный» : Салаты и закуски

4 порции 20 мин Вам понадобится: Лук репчатый — 1шт. Свежая морковь — 2шт. Печень — 200-300гр. Майонез, соль, перец, зелень Очищаем одну луковицу, промываем её и нарезаем полукольцами (можно кольцами). Высыпаем на нагретую сковороду с растительым маслом и обжариваем, пока лук не начнет становиться мягким. Морковь так же промываем, очищаем и натераем на крупной… Читать далее »

Морковь по корейски с кальмаром : Салаты и закуски

5 порции 30 мин Вам понадобится: Морковь — 3шт. Тушка кальмара — 3шт. Репчатый лук — 1шт. Чеснок — 3-4 зубчика. Растительное масло — 3-4ст.л. Красный перец (порошок) — 2ч.л. Сахар — 1ст. л. Черный перец, соль по вкусу. Уксус — 2ч.л. Соевый соус — 1 десертная ложка Зелень кинзы, или порошок. Нарезаем морковь тонкой… Читать далее »

Греческий салат : Салаты и закуски

4 порции 30 мин Вам понадобится: Вам понадобится: Помидоры — 4шт. Огурец свежий — 4шт. Перец болгарский — 2шт. Лук репчатый — 1шт. Фета (сыр для салата) — 200гр. Оливковое масло, маслины, виноградный уксус, сок лимона, соль, черный перец. Приготовление: Все ингридиенты хорошенько моем. Огурцы очищаем от кожи, срезаем верхушки и нарезаем средними кубиками. У… Читать далее »

Горячий салат с мясом : Салаты и закуски

5 порции 40 мин Вам понадобится: Мороженная фасоль — 800гр. Мясо (свинина, говядина, или язык) — 600-800гр. лук епта репчатый — 1 шт. Черный перец, красный перец, соль Хорошенько промываем и чистим язык. Нарезаем его не большими кубиками или соломкой. Мороженную фасоль высыпаем в сковороду, и обжариваем на сильном огне. В это же время, в… Читать далее »

Шашлык на сковородке : Мясо

4 порции 150 мин Вам понадобится: Мясо свинины — 1кг. Репчатый лук — 5шт. Соль, перец, растительное масло. Стакан пива (вина) Нарезаем мясо свинины небольшими кубиками Чистим луковицы и нарезаем их полукольцами и кольцами На разогретую сковороду с растительным маслом (если свинина не жирная), или на растопленном жире, выкладываем мясо и накрываем крышкой. Мясо должно… Читать далее »