Многие согласятся с тем, что полуфабрикаты — хоть и не самая полезная еда, но, несомненно, самая удобная. Именно их мы чаще всего покупаем по дороге с работы, чтобы не тратить время на приготовление ужина. Однако, все чаще с экранов телевизоров мы слышим о вреде полуфабрикатов. Давайте вместе разберемся — правда это или нет. Что такое полуфабрикаты? Полуфабрикатами… Читать далее »
Тем, кто сидит на диете, часто рекомендуют отказаться от всех видов макарон. Однако, современные диетологи учитывают, что макароны из твердых сортов пшеницы вполне подходят для худеющих. Если, конечно, не увлекаться жирными соусами. Гликемический индекс таких макарон составляет всего 55 единиц. Это даже ниже, чем у нешлифованного риса (65 единиц) и свеклы (64 единицы). Макароны из… Читать далее »
Сегодня ничего не стоит найти макароны разных цветов и размеров на прилавках магазинов. Однако, все еще находятся отчаянные ценители этого блюда, любящие готовить тесто для макарон самостоятельно. Для приготовления теста необходимо смешать муку с яйцом, ложкой воды и ложкой растительного масла. Все компоненты нужно перемешать с помощью двух ножей и тщательно вымесить тесто руками. Оно… Читать далее »
25 порции 4 мин Вам понадобится: филе лосося — 4 шт. апельсины — 5 шт. лук-шалот — 2 шт. оливковое масло — 1 ст. л. сок лайма — 1 ст. л. имбирь — 1 ч. л. перец чили — 1 ч. л. тмин — 1/2 ч. л. семена кориандра — 1 ч. л. Апельсины очистите… Читать далее »
Бытует стереотип, что правильное питание либо невкусное и скучное, либо слишком дорогое для среднего человека. Давайте попробуем развенчать этот миф и научимся самостоятельно составлять полезное и разнообразное меню на каждый день. Меню помогает привести наши пищевые привычки в определенную систему, упорядочить их. А кроме того, заметно упрощает наш быт — мы уже точно знаем когда… Читать далее »
4 порции 20 мин Вам понадобится: Лосось слабосоленый 250 г Сельдерей 4 стебля Морковь 2 шт Масло оливковое 2 ст л Сок лимонный 1 ч л Нарезать кубиками филе лосося, кружочками сельдерей, тонкими пластинками морковь. Добавить немного оливкового масла, сбрызнуть лимонным соком. Посыпать свежемолотым черным перцем.
Многие сегодня выбирают вегетарианство по этическим соображениям. Другие признают эту систему питания как отличный способ очистить и оздоровить организм, сбросить вес. Попробуем разобраться, где же мифы, а где правда во всей этой бесчисленной информации о вегетарианстве, которая сегодня наводняет СМИ. Миф 1. Пищеварительный тракт человека не приспособлен для переработки мяса Главным аргументом в споре о… Читать далее »
Макароны — продукт довольно капризный. Они могут развариться, склеиться и просто получиться невкусными от недостатка соли или из-за некачественного сырья. Несколько простых советов помогут вам всегда готовить самые вкусные и красивые блюда из макарон. Как правильно варить макароны? На 100 г. макарон требуется 100 мл. воды и 10 г. соли. Сначала подсаливаем воду, доводим до… Читать далее »