Архив за месяц: Октябрь 2016

Тыква, запеченная с брынзой : Здоровая пища

4 порции 60 мин Вам понадобится: тыква — 500г брынза — 300г сливочное масло — 50г соль — по вкусу. Тыкву очистить от семян, отварить в подсоленной воде Отваренную тыкву очистить от кожуры, нарезать на кусочки и выложить на смазанный маслом противень. Посыпать измельченной брынзой и запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой… Читать далее »

Соус из запеченных помидоров и базилика : Здоровая пища

4 порции 20 мин Вам понадобится: Помидоры 700 г Листья базилика 20 шт Масло оливковое 1 ст л Чеснок 1 зубчик Уксус бальзамический 1 ст л Спагетти 230 г Сыр пармезан щепотка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Помидоры очистить, разрезать пополам и выложить на противень срезом вверх. Посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым… Читать далее »

Печеный картофель с творогом и зеленью : Здоровая пища

4 порции 40 мин Вам понадобится: 4 крупных картофелины 200 г творога 1 стакан сметаны соль перец зелень Картофель в мундире запечь в духовке. Разрезать каждую картофелину пополам, ложкой извлечь мякоть, оставить толстые стенки. Смешать творог со сметаной, добавить соли и перца. Нафаршировать картофель творожной начинкой, посыпать рубленой зеленью. Запекать в духовке в течение 5… Читать далее »

Спаржа с лимоном : Здоровая пища

2 порции 30 мин Вам понадобится: Спаржа — 400 гр. Лимон — 2 шт. Масло оливковое — по вкусу. Перец черный молотый — по вкусу. Соль — по вкусу. Разогреть духовку до 230 градусов. Промыть спаржу, обрезать жесткие кончики. Смешать оливковое масло, чеснок, пропущенный через пресс, и мелко натертую цедру лимона. Разложить спаржу на бумаге… Читать далее »

Картофель со стручковой фасолью : Здоровая пища

2 порции 45 мин Вам понадобится: Картофель — 4 шт. средних Фасоль стручковая — 1 уп. (300 гр) Масло сливочное — 1 ст. ложка Масло подсолнечное — 1 ст. ложка Карри -1 ч.л. Перец молотый, соль — по вкусу Оливки и сыр фетаки для украшения Очистить картофель и нарезать небольшими ломтиками. Разогреть масло в сковороде,… Читать далее »

Картошка печеная в мундире с сыром и чесноком : Здоровая пища

6 порции 30 мин Вам понадобится: картофель 6 шт. сыр чеснок майонез соль перец зеленый лук зелень Тщательно вымыть картофель. Запекать в духовке в мундире до готовности. Можно предварительно проткнуть картофель вилкой, чтобы не лопалсь кожура. Сыр натереть на терке, смешать с давленным чесноком и майонезом. Немного остудить картофель и разрезать на половинки. Проделать в… Читать далее »

Минестроне по-итальянски : Здоровая пища

4 порции 60 мин Супы Вам понадобится: Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 штт. Перец болгарский красного цвета 1 шт. Стебель сельдерея 1 шт. Молодой кабачок (цуккини) 1 шт. Чеснок 3 зубчика специи Зеленый горошек 50 гр. Сыр плавленый 100 гр. бульон 1 л. Базилик свежий (или сухой) Растительное масло Лук, картофель,… Читать далее »

Овощи гриль : Здоровая пища

4 порции 20 мин Вам понадобится: Баклажаны 250 г Помидоры 200 г Лук репчатый 200 г Грибы свежие 250 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Уксус 50 г Масло растительное 100 мл Чеснок 5 зубчиков Майонез 150 г Баклажаны промыть, нарезать в длину полосками толщиной 1 см. Помидоры промыть и нарезать кружочками… Читать далее »

Манный пудинг с изюмом : Здоровая пища

2 порции 30 мин Десерты Детская пища Вам понадобится: молоко — 500 мл манка — 100г масло — 100г яйцо — 3 шт. изюм — 100г сахар — 3 ст.л. В кипящее молоко добавить масло и, помешивая, засыпать манную крупу. Варить на слабом огне, затем добавить сахар, желтки сырых яиц. Промытый и высушенный изюм ввести… Читать далее »

Говяжья тушенка — дух СССР в железной банке

Тушенка — это мясо, которое приготовили посредством тушения. Мы в повседневной жизни называем тушенкой мясные консервы, всем известные еще со времен Советского Союза. Этот продукт незаменим во многих жизненных ситуациях, особенно тогда, когда приготовить свежее мясо нет возможности или требуется его долгое хранение. Законсервированное тушеное мясо может храниться долгие годы, при этом вся пищевая ценность… Читать далее »