Архив рубрики: Книги по сервировке

Украшаем блюда. Идеи для праздников и на каждый день. С. Скляр

Прочитав эту книгу, вы научитесь эффектно оформлять свои блюда. Делайте веселые украшения — мышки и цветы из редиса, из томатов — розы и бабочки, из яблок можно сделать кораблики. В книге много интересных и оригинальных идей сервировки сырных тарелок, холодных закусок и салатов. Научитесь делать фрикадельки, мясные медальончики, веера из овощей и многое другое. Устройте… Читать далее »

Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом. А. Тальте

Если вам интересны подробности сервировки праздничных столов разных эпох и народов, если вы стремитесь украсить свой повседневный стол необычными салфетками или другими столовыми аксессуарами, то эта книга настоящий подарок для вас! На протяжении всего времени культура столового этикета менялась вместе с развитием человека.В книге «Энциклопедия изысканного стиля» описано все — от званых обедов зажиточных европейских… Читать далее »

Как украсить торт. Лючия Пацци

Как красиво украсить торт? Вы узнаете об этом в этой книге. Используйте трафареты, формы, выемки, штампы и ножницы. Создавайте настоящие кулинарные шедевры, это на самом деле не так уж и сложно. С помощью книги вы легко научитесь декорировать торты и пирожные как настоящий профессионал! Удачи! Страниц 112 стр. Формат 70×100/16 (170×240 мм) Тираж 5000 экз.… Читать далее »

Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой. Ирина Чадеева

Данное издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам. Здесь вы найдете массу интересных рецептов всевозможных кексов, печенья, десертов. Рецепты проверены и снабжены инструкциями и красочными пошаговыми фотографиями. Порадуйте своих гостей — украсьте стол пирогами, приготовленными по рецептам этой книги — это очень просто и не требует много времени. Страниц 208 стр. Формат 60×90/8 (220х290 мм)… Читать далее »

Праздничная кулинария. Ирина Степанова

Данная книга — это сборник интересных пошаговых инструкций, как превратить повседневные блюда в самые смелые фантазии, которую надо сначала придумать, а потом собрать удивительный праздничный стол. Готовьте вместе с детьми и друзьями, всей семьей, с гостями! Насладитесь процессом создания кулинарного праздника, а в итоге — торжественным вкушением приготовленных красот. Страниц 256 стр. Формат 60×84/8 (210×280… Читать далее »

Рецепты красивого стола. Сервировка и этикет. Е. Левашева

Залог хорошего праздника — вкусные и разнообразные блюда. Но немаловажным фактором является расстановка этих блюд на столе и их украшение. Сервировке стола уделяется крайне мало внимания, поскольку упор делается на разнообразное меню. А бывает и так, что хозяйка не знакома с правилами расстановки праздничного стола. Эта книга — настоящая палочка-выручалочка современной хозяйки. Небольшой формат дает… Читать далее »

Сервировка стола к семейным торжествам. Сузанне Фанкхаузер и др.

Этот сборник включает практические советы по оформлению многих популярных праздников. Дни рождения и крестины, Пасха и Рождество, и, конечно же, Новый год — каждому торжеству соответствует особый антураж. Книга поможет определиться со стилем предстоящей вечеринки, разработать подходящее меню. Ведь очень важно соответствовать выбранному стилю, даже в мелочах. Девиз авторской команды этого сборника: «Пусть каждый ваш… Читать далее »

Удивительная мастика. Торты на любой вкус. Ирина Малышева

Еще в детстве мы удивлялись, как кондитеры могут делать такие красивые торты — разноцветные, украшенные фигурками и надписями. Волшебство, не иначе! Многие из нас будучи ребенком, мечтали стать кондитерами, удивлять близких, чтобы все восхищались вашими творениями. Может самое время начать воплощать свои детские мечты? Данное издание — как раз то, что вам нужно для этого.… Читать далее »

Вкусные рисунки. Екатерина Ларионова

Если еда выглядит красиво, это не значит, что она вредная для вашего здоровья. Это доказывает автор в своей книге. Используйте авторские рецепты для приготовления своих блюд, вы сможете изобразить любимые персонажи вашего малыша на его тарелке. Творите из творога, каши, фруктов и овощей, они превратятся в ваших руках в настоящие кулинарные шедевры. Страниц 108 стр.… Читать далее »

Вкусные украшения для блюд и тортов. Елена Сайдакова

Порадуйте себя с помощью красиво оформленной еды, которая вызывает аппетит и поднимает настроение. Сделайте незабываемым свой праздник. Создавайте необычайные красивые украшения . Из арбуза оказывается можно сделать прекрасный букет, а из помидоров — розы. Готовьте яркие салаты и закуски и не обязательно иметь профессиональное образование шеф-повара! Используйте советы, которые авторы этой книги собрали специально для… Читать далее »