Бананы «Мадам Шоко» : Детская пища

2 порции 10 мин Вам понадобится: Бананы 4 штука Шоколад молочный 200 гр Орехи 50 гр Неочищенные банан разрезать вдоль внутренней стороны. Не повредить кожуру с другой стороны. Не дорезать до концов. Получается банановая лодочка. В получившийся надрез положить несколько кусочков молочного шоколада и завернуть в фольгу. Положить на горячий гриль на 5–8 минут с… Читать далее »

Гриль-салат с кальмарами : Рыба

3 порции 40 мин Вам понадобится: 300 г небольших кальмаров, листья салата 6 помидоров черри, 1 красная луковица, оливковое масло, черный перец специи по вкусу Очистить и развернуть кальмары, с внутренней стороны сделать пару крестообразных надрезов (не до конца) Обжарить на гриле вместе с помидорами и дольками лука. Порвать руками салатные листья, выложить кальмары, лук… Читать далее »

Создание суперспагетти

Макаронные изделия во всем их разнообразии размеров и форм, на протяжении многих лет вдохновляют кулинаров на создание новых оригинальных конкурсов и проектов — причем, не только у себя на Родине в Италии, но и во всем мире. К примеру в Южной Австралии, в университете Аделаиды зародилась идея Международного проекта по созданию суперспагетти. Разумеется, в совместном… Читать далее »

Продукты, сохраняющие зрение

В Бостоне был проведен уникальный эксперимент, призванный выяснить, какие продукты позволяют сохранить остроту зрения на долгие годы. Ученые из Школы Медицины бостонского университета Тафтса провели испытания на 4 тысячах человек в возрасте старше 50. Лидерами среди данной категории продуктов стали цитрусовые фрукты, свежая зелень, жирные сорта рыбы и…макароны из пшеницы твердых сортов. Что же объединяет… Читать далее »

Закуски из мяса. Ксения Любомирова

Отличный сборник рецептов вкусных и питательных закусок из мяса. Готовьте с удовольствием такие закуски как индийская парахта, крылья «Баффало», мясные пироги и другие необычные, но простые в приготовлении блюда. Страниц 32 стр. Формат 60×90/16 (145х215 мм) Тираж 7000 экз. Переплет Мягкая обложка Бумага Мелованная бумага Цветные иллюстрации Да

Кростики с клубникой : Салаты и закуски

15 порции 40 мин Вам понадобится: Клубника, нарезать – 1/2 стак. Бальзамический уксус – 1/2 ч. л. Рикотта – 3/4 стак. Цедра лимона – 1/2 ч. л. Багет — 15 кусков. Оливковое масло – 2 ст. л. Соль и перец – по вкусу Лук зеленый — по вкусу. Духовку нагрейте до 190 градусов. В миске… Читать далее »

Праздничный кофе со специями : Напитки

порции 20 мин Вам понадобится: Кофе (молотый, обжаренный) Корица -палочки, поломанные на мелкие кусочки или молотая Вода — 6 чашек Кардамон — 1/2 ч.л. Мед — 2/3 ч.л. Молоко Смешать кофе с корицей, налить воды и сварить в турке до готовности. В готовый горячий кофе добавить мед и кардамон и размешать до растворения. Разлить по… Читать далее »

Банановое мороженое с бэйлис : Десерты

2 порции 30 мин Вам понадобится: Замороженный банан — 2 шт. Молоко — 1 стак. Бэйлис — 3 ст.л. Белый шоколад — 70 гр. Фундук рубленый — по вкусу. Бананы нарежьте на мелкие кусочки и заморозьте на 5-6 часов до твердого состояния. Взбейте в блендере замороженные бананы до густой массы. Добавьте бэйлис, молоко и взбейте… Читать далее »

Заготовки из грибов и лесных ягод. Анна Сударушкина

О пользе грибов и ягод мы знаем не понаслышке. Они является дарами природы и дарят нам легкость, но в тоже время силу. Именно поэтому мы любим в зимнюю стужу достать баночку ароматных грибочков или открыть новую банку малинового варенья, когда заболеем. Книга расскажет как замариновать, закатать, засушить, в общем заготовить впрок грибы и ягоды. Разнообразные… Читать далее »

Выбираем здоровую еду

Множество компетентных ученых долгие годы трудились и провели не одно исследование, чтобы вывести меню самой полезной для здоровья человека еды на научной основе. Это меню включает в себя не только блюда, входящие в основной прием пищи, но и разнообразные закуски и даже лакомства. Теперь если вы утверждаете, что здоровая еда — это скучно и невкусно,… Читать далее »