Архив за месяц: Март 2013

Запеканка с фаршем и картофелем, рецепт приготовления : Мясо

4 порции 45 мин Вам понадобится: фарш — 500 г картофель — 500 г сыр — 200 г помидоры — 350 г лук — 150 г сливочное масло — 1 ст. л. растительное масло соль перец Отварите картофель до готовности. Нарежьте мелко лук, помидоры нарежьте кубиками. Лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте… Читать далее »

Запеканка макаронная с сосисками : Мясо

4 порции 60 мин Вам понадобится: 250 г макарон 3 сосиски 3 яйца соль, специи по вкусу Отварить макароны до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Нарезать сосиски небольшими кружочками. Взбить яйца с солью и перцем. Макароны с сосисками переложить в форму для запекания и залить яичной смесью. Запекать в духовке до румяного верха… Читать далее »

Запеканка из макарон с мясом, рецепт приготовления : Мясо

4 порции 45 мин Вам понадобится: спагетти — 500 г баранина — 1 кг томатный сок — 500 мл чеснок — 1 зубчик томатная паста — 1 ст. л. репчатый лук — 1 головка растительное масло — 50 мл сыр пармезан — 50 г соль перец Мелко режем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета.… Читать далее »

Картофель в духовке, рецепт приготовления : Мясо

4 порции 60 мин Вам понадобится: картофель — 500 г сырокопченая колбаса — 300 г яйцо — 5 шт. сметана — 200 г. лук — 2 шт. соль — по вкусу Отварите картошку в мундире и яйца, нарежьте кружочками. Нарежьте колбасу. Лук нарежьте кольцами. Выкладываем все ингредиенты в большую кастрюлю (для духовки). Сначала выкладываем плотно… Читать далее »

Гуляш в микроволновке : Мясо

2 порции 25 мин Вам понадобится: Свинина — 0.5 кг. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Вода — 0.5 ст. Мука — 2 ст.л. Специи — по вкусу. Соль — по вкусу. Свинину мелко нарезать, сложить в посуду для микроволновки. Овощи мелко нарезать, перемешать с мясом. Поставить в микроволновку, готовить на полной… Читать далее »

Греческая мусака : Мясо

4 порции 120 мин Вам понадобится: фарш из говядины — 500 г картофель — 2-3 шт. баклажаны — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 1-2 зубчика сыр — 200 г томатная паста — 2 столовые ложки сливки — 400 г мука — 2 столовые ложки соль Измельченный лук и раздавленный чеснок обжарить… Читать далее »

Говядина с апельсином и лимоном : Мясо

4 порции 60 мин Вам понадобится: говядина — 500 г лимон — 1 шт. апельсин — 1 шт. чеснок — 3 зубчика растительное масло соль перец Снимите цедру с апельсина и лимона и выдавите сок. Говядину нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите. Залейте мясо соком и выдавите чеснок через чеснокодавку, оставьте на 30 минут. Обжарьте… Читать далее »

Говядина по-английски : Мясо

4 порции 50 мин Вам понадобится: говядина — 200 г капуста — 400 г растительное масло — 4 ст. л. лук — 1 шт. репа — 1 шт. морковь — 1 шт. соль перец Нарежьте мясо маленькими кусочками. Репу, морковь, лук нарежьте дольками и тушите в сковороде около 20 минут. Нашинкуйте крупно капусту, добавьте в… Читать далее »

Азу : Мясо

4 порции 30 мин Заготовки Вам понадобится: Мясо говядины Сметана — 3 ст.л. Сливочное масло Сырок плавленный — 1шт. Соус «Ткемали» — 2ст.л. Зелень, соль. Картофель 2кг. и кабачок 1шт. — для гарнира. Мясо режем соломкой, масло сливочное топим на сковородке. Обжариваем мясо на малом огне под крышкой, мясо пустит сок. Берем сметану, соус и… Читать далее »

Картофель с хрустящей ветчиной и сыром : Мясо

2 порции 30 мин Вам понадобится: масло растительное1 ст.л. луковица 1 небольшая отварная картофелина 5 ст. л. сливок жирностью не менее 30% 1 ст. л. горчицы 25 г мягкого сыра 1 ломтик ветчины Очистить и нарезать лук. Сыр нарезать кубиками, картофель — кружочками. Лук обжарить в масле в течение 1 минуты. Добавить картофель и обжарить… Читать далее »