Архив за месяц: Июль 2013

Горячий банановый коктейль, рецепт приготовления : Напитки

1 порции 20 мин Вам понадобится: Молока — 500 мл. Банан — 1 шт. Стручок ванили — 1 шт. Шоколад — 50 гр. Корица молотая — по вкусу. Молоко нагреть в кастрюле, поместить туда стручок ванили, разрезанный вдоль. Затем ваниль вынуть. Банан очистить, пюрировать с помощью блендера. В нагревающееся молоко добавить банан, продолжать нагревать, добавить… Читать далее »

Коктейль Персик со сливками, рецепт приготовления : Напитки

2 порции 30 мин Вам понадобится: персиков — 2 апельсинового сока — 1 Стакан сока из персика и манго — 1 Стакан банан — 1 Штук (большой измельченный замороженный ) персикового йогурта — 1 Стакан Персики предварительно промыть, очистить от косточки и заморозить. Бананы очистить, нарезать кружочками и тоже положить в морозильник. Смешать в блендере… Читать далее »

Мятный коктейль «Мохито» для двоих, рецепт приготовления : Напитки

2 порции 15 мин Вам понадобится: 3 ч.л. коричневого сахара 1 лайм пучок мяты 50 мл рома 150-200 мл содовой (или Schweppes, Sprite) лед Разрезать лайм на половинки — половинка на каждую порцию. Каждую из них разделить еще на две части. Высыпать в бокал 1,5 ложки сахара. Выжать сок из половины лайма, корочки оставить в… Читать далее »

Молоко с куркумой («Золотое молоко») : Напитки

1 порции 20 мин Вам понадобится: куркума 100 г. вода 250 мл. стакан молока 100 г. куркумы залить 250 мл. воды. Варить, помешивая, на небольшом огне . Должна получаться паста без комочков, по консистенции похожая на сметану. Дать пасте остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник. Разогреть молоко и добавить 1/2 чайной ложки пасты… Читать далее »

Слоеные конвертики с ветчиной и сыром : Выпечка

6 порции 30 мин Вам понадобится: Тесто слоеное готовое, Сыр твердый, Ветчина Мука для присыпки. Сыр натереть на терке или мелко порезать, ветчину порезать маленькими кусочками. Слоеное тесто раскатать и разрезать на квадратики. В середину выложить начинку из ветчины и сыра. Соединить края так, чтобы получился конвертик. Плотно защипнуть края. чтобы сыр не вытекал. Положить… Читать далее »

Закуска из кукурузы с кедровыми орешками : Диета

3 порции 20 мин Вам понадобится: кукуруза консервированная — 200 г орехи кедровые очищенные — 50 г масло растительное — 4 ст. ложки соевый соус по 1 стручку зеленого и красного перца зелень по вкусу Кедровые орешки обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета, немного остудить. Мелко нарезать красный и зеленый перчик, перемешать с… Читать далее »

Удон с овощами и тофу : Здоровая пища

4 порции 40 мин Вам понадобится: Лапша (удон) — 600 г Брокколи (свежая, несколько соцветий) — 5-6 шт Перец сладкий (красный и желтый) — 2 шт Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л. Соус (чили, сладкий) — 250 г Тофу («твердый») — 200 г Сыр твердый для подачи Брокколи слегка отварить, разобрать на соцветия… Читать далее »

Ризотто с белыми грибами и сливками, рецепт приготовления : Здоровая пища

6 порции 35 мин Вам понадобится: Рис карнароли 500 г Лук репчатый 1 головка Чеснок 4 зубчика Грибы свежие 500 г Вино белое сухое 200 мл Масло сливочное 50 г Масло оливковое 50 мл Бульон куриный 1,5 л Сыр пармезан 50 г Сливки 20%-ные 100 мл Соль по вкусу Порезать лук обжарить на сковороде с… Читать далее »

Картофель печеный в фольге, рецепт приготовления : Здоровая пища

4 порции 80 мин Вам понадобится: Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. маленькая Сметана 70 гр. Горчица с зернами 1 ст.л. Соль Перец черный молотый Сахар щепотка Картофель в мундире тщательно промыть. Каждую картофелину завернуть в фольгу. Разогреть духовку до 180 градусов, положить картофель на противне в духовку, запекать в течение часа. Приготовить соус:… Читать далее »

Овощное рагу со стручковой фасолью : Здоровая пища

4 порции 80 мин Вам понадобится: 1 цуккини, 1 баклажан, 3 сладких перца, 1 кочан цветной капусты, 2 луковицы, , 1 стебель лука-порея, 1 морковь, 1/2 маленькой банки консервированного зеленого горошка, 100 г стручковой фасоли, 2 помидора, 4 зубчика чеснока, 200 г овощного бульона, соль, перец, зелень 3-4 стол, ложки растительного масла. Нарезать овощи: кружочками… Читать далее »