Архив за месяц: Октябрь 2013

Ризотто с пармезаном : Диета

4 порции 35 мин Вам понадобится: Рис 250 г Лук репчатый 1 шт Масло оливковое 4 ст л Масло сливочное 70 г Сыр пармезан 200 г Вино белое 1 ст Бульон куриный 2 л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Натереть на мелкой терке пармезан. Мелко нарубить лук. Разогреть оливковое масло в большой… Читать далее »

Сырники из духовки с ягодами, рецепт приготовления : Выпечка

10 порции 45 мин Вам понадобится: Творог (лучше не жирный) — 250 г. Яйцо — 1 шт Мука — 3 ст. л. Ванильный сахар (можно пакетик) — 0,5 пакет. Сыр творожный (для кремовой начинки) — 4 ст. л. Ягода (свежая или размороженная) — 10 шт Сахарная пудра (по вкусу) Замешиваем тесто из творога, 1 яйца,… Читать далее »

Фритата с фетой, цукини и мятой : Здоровая пища

4 порции 30 мин Вам понадобится: Яйцо куриное 6 шт Молоко 150 мл Цукини 3 шт Сыр фета 150 г Масло оливковое 1 ст л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Разогрейте гриль в духовке. В миске хорошо взбейте яйца с молоком. Посолите и поперчите. Затем добавьте натертые на крупной терке кабачки, нарезанную… Читать далее »

Нежные сырники в сметане : Детская пища

6 порции 40 мин Вам понадобится: Творог 500 г Сахар 6 ст л Яйцо куриное 2 шт Мука пшеничная ½ ст Ванилин 5 г Масло растительное для жарки Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать. Из полученного теста сформировать лепешки руками.. Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до… Читать далее »

Три типа уборки

Уборка — это важное мероприятие, которое позволяет содержать дом в чистоте, делая его уютным гнездышком. Срочная. Этот вид наведения чистоты не дает беспорядку, который легко устраним, перерастать в большую проблему. К примеру, после приготовления ужина, на плите остаются пятна. Он не слишком заметны, не мешают, не создают впечатления беспорядка. Если их сразу же устранить, то… Читать далее »

ВКУС ПИЩИ ЗАВИСИТ ОТ РАЗМЕРА, ВЕСА И ФОРМЫ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ

Исследователи из Оксфордского университета пришли к удивительному открытию. Оказывается, не последнюю роль в формировании вкуса пищи оказывают цвет, размер, вес и форма столовых приборов. Так, в результате проведенных экспериментов оказалось, что употребление, например, йогурта с помощью легкой пластиковой ложки делает его вкус гораздо более насыщенным. Именно цвет и вес столовых приборов иметь наибольшее влияние на… Читать далее »

Суп картофельный с субпродуктами., рецепт приготовления : Супы

4 порции 60 мин Вам понадобится: Бульон куриный — 1,5 л. Субпродукты куриные — 400 гр. Корень петрушки — 20 гр. Лук зеленый — 40 гр. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 4 шт. Пшено — 2 ст. Сало топленое свиное — 2 ст. л. Зелень петрушки — по вкусу.… Читать далее »

Яблочный пирог с шоколадом, рецепт приготовления : Выпечка

1 порции 60 мин Вам понадобится: Сахар- 1 стак. Яйцо — 2 шт. Сливочное масло- 2 ст.л. Сметана- 1 стак. Сода- 1 ч.л. Мука- 1,5 стак. Начинка: Яблоко- 5-7 шт. Песочное печенье — 100 гр. Шоколад — 100 гр. Корица- 1/2 ч.л. Удалить сердцевину яблока. Низ яблока немного срезать. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой,… Читать далее »

Сырно-чесночные пивные палочки, рецепт приготовления : Выпечка

4 порции 60 мин Вам понадобится: Мука — 2 стак. Дрожжи — 1 ч.л. Разрыхлитель — 1/2 ч.л. Соль — 3/4 ч.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Пиво комнатной температуры — 3/4 стак. Сливочное масло комнатной температуры — 2 ст.л. Чеснок — 2 зуб. Тертый пармезан — 30 гр. Тертая моцарелла — 120 гр. Соус… Читать далее »

Стала известна причина полезности средиземноморской диеты

Наконец-то стали обнародованы данные, касающиеся многолетнего изучения средиземноморской кухни. Причиной интереса к ней диетологов и врачей заключалась в том, что, как выяснилось в начале 20 века, жители средиземноморского региона, которые питаются свойственной их широтам пищей, реже страдают болезнями сердца и реже от них умирают.   Учеными был проанализирован многолетний рацион более 23 000 человек в Греции.… Читать далее »