6 порции 260 мин Вам понадобится: Огурец — 1 кг. Сахар — 600 гр. Лимон — 2 шт. Мята — 40 гр. Огруцы помыть, очистить от кожицы, удалить семена, порезать. Мяту помыть, потолочь в ступке. Лимон помыть, отделить цедру, измеличить ее. Кусочки огруцов поместить в кастрюлю с толстым дном, добавить мяту, сахар, цедру лимона. Настаивать… Читать далее »
6 порции 30 мин Вам понадобится: 700 г смородины, 500 г малины, 3 кружочка лимона, 1,5 л воды, 1,4 кг сахара, несколько веточек мелиссы. Смородину ошпарить кипятком в дуршлаге, сразу разложите по банкам. В банки положите мелиссу и лимон, нарезанный кружками поверх ягод. Сахар растворить в воде и вскипятить. Затем в сироп добавить малину, вскипятить… Читать далее »
6 порции 30 мин Вам понадобится: Ингредиенты на 3-литровую банку: некрупные огурчики засолочного сорта, 1 лист хрена, 1 крупный зонтик укропа, 2 лавровых листа, 2-3 зубчика чеснока, порезанного тонкими пластинками, ½ шт. зелёного (он ароматнее, чем красный) комнатного перчика «Огонёк» с семенами, 6-8 горошин чёрного перца, 100 г соли, 1,5 ст.л. сахара, 1 ч.л. (без… Читать далее »
5 порции 300 мин Выпечка Детская пища Вам понадобится: мука — 2,5 стакана какао-порошок — ¼ стакана разрыхлитель — 1/2 ч. л. шоколад — 85 г сливочное масло — 1 пачка сахар — 1,25 стакана яйцо — 1 шт. экстракт ванили — 1/2 ч. л. сода — 1/4 ч. л. корица — 1/2 ч. л.… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: Лук репчатый 4 шт Яйцо куриное 3 шт Сметана 200 г Мука пшеничная 200 г Соль 1 ч л Масло растительное 150 мл Лук превратить в тонкие луковые колечки, обдать их кипятком и слить воду. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: картофель, баночка кукурузы, молотый черный перец, твердый сыр, зелень, соль, майонез Картофель тщательно очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Перемешать кусочки картофеля с маслом и солью, выложить на противень и жарить в духовке 20-30 минут при температуре 220 градусов до золотистой корочки, периодически переворачивая. Картофель переложить в блюдо, перемешать… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: Брокколи – 1/2 кочана. Огурец свежий – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Горчица сладкая – 2 ст.л. Лук репчатый – 1 шт. Мидии – 100 г Масло оливковое – 100 мл. Соевый соус – 1,5 ст.л. Орехи кешью – 100 гр. Брокколи промыть, разобрать на соцветия, варить в… Читать далее »
4 порции 15 мин Вам понадобится: Болгарский зеленый перец — 900 гр. Репчатый лук — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Лимонный сок — по вкусу Растительное масло — по вкусу Зелень петрушки — по вкусу Болгарский зеленый перец помоем, почистим, удалим сердцевину и нарежем тонкой соломкой. Репчатый лук помоем, почистим и нашинкуем тонкими полукольцами.… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: салат «Айсберг» — 1 шт. фета — 200 г куриная грудка — 500 г помидоры черри — 150 г черный хлеб — 200 г сыр пармезан — 3 ст. л. Хлеб нарежьте кубиками. Поджарьте их на сковороде или в духовке. Куриную грудку порежьте ломтиками и обжарьте на сковороде. Нарвите… Читать далее »
Грузинская кухня славится пряным ароматом и своим неповторимым вкусом. Автор книги — знаток грузинской кухни и великолепная хозяйка Тинатин Мжаванадзе. С этой книгой вы научитесь готовить аджику и сацебели, варить харчо, мясные блюда — такие как хашламу и яхне, чанахи, цыпленка табака и другие… Большое количество как рецептов из круп, так и рецептов соусов не… Читать далее »