Продано вино 200 летней выдержки
В прошлом месяце на аукционе в Женеве неизвестный человек купил Arbois Vin Jaune. Вино 1774 года он приобрел за 50 000 долларов США. А в прошлом году вино из этой коллекции было продано за 77 270 долларов.
Архив автора: admin55
Десерты. Поль Бокюз
Овладейте секретами приготовления французскими десертами в этом эта книга — ваш лучший помощник. Раскройте секреты кондитерского искусства от главного шеф-повара Франции Поля Бокюза. Знаменитые французские сладости — шарлотка, пирог «Питивьер», груши Божоле и многие другие можно приготовить самим, следую инструкциям данной книги. Научитесь готовить как Поль Бокюз и восхищенные взгляды ваших близких вам обеспечены. Страниц… Читать далее »
Окрошка с креветками : Супы
2 порции 30 мин Вам понадобится: Картофель — 1-2 шт. Огурец свежий — 1 шт. Редис — 5 шт. Помидорки черри — 5 шт. Зеленый лук — 2 шт. Мята — 3 листика Яйца — 2 шт. Креветки — 150 г Крабовые палочки — 5 шт. Зелень (руккола) Соль Квас имбирный — 1/2 л Для… Читать далее »
Бананы, запеченные с йогуртом : Детская пища
4 порции 40 мин Десерты Вам понадобится: Лайм-1 шт. Бананы-5 шт. Творог-200 г Йогурт-100 г Мёд-20 г Яйцо куриное-1 шт. Каждый банан разрежьте повдоль на 2 части, взбрызните соком лайма. Смешайте йогурт с творогом, добавьте мед и яйцо (лучше всего в блендере). Выложите бананы в форму для запекания и залейте полученной смесью. Разогрейте духовку до… Читать далее »
Бананы «Мадам Шоко» : Детская пища
2 порции 10 мин Вам понадобится: Бананы 4 штука Шоколад молочный 200 гр Орехи 50 гр Неочищенные банан разрезать вдоль внутренней стороны. Не повредить кожуру с другой стороны. Не дорезать до концов. Получается банановая лодочка. В получившийся надрез положить несколько кусочков молочного шоколада и завернуть в фольгу. Положить на горячий гриль на 5–8 минут с… Читать далее »
Гриль-салат с кальмарами : Рыба
3 порции 40 мин Вам понадобится: 300 г небольших кальмаров, листья салата 6 помидоров черри, 1 красная луковица, оливковое масло, черный перец специи по вкусу Очистить и развернуть кальмары, с внутренней стороны сделать пару крестообразных надрезов (не до конца) Обжарить на гриле вместе с помидорами и дольками лука. Порвать руками салатные листья, выложить кальмары, лук… Читать далее »
Закуски из мяса. Ксения Любомирова
Отличный сборник рецептов вкусных и питательных закусок из мяса. Готовьте с удовольствием такие закуски как индийская парахта, крылья «Баффало», мясные пироги и другие необычные, но простые в приготовлении блюда. Страниц 32 стр. Формат 60×90/16 (145х215 мм) Тираж 7000 экз. Переплет Мягкая обложка Бумага Мелованная бумага Цветные иллюстрации Да
Создание суперспагетти
Макаронные изделия во всем их разнообразии размеров и форм, на протяжении многих лет вдохновляют кулинаров на создание новых оригинальных конкурсов и проектов — причем, не только у себя на Родине в Италии, но и во всем мире. К примеру в Южной Австралии, в университете Аделаиды зародилась идея Международного проекта по созданию суперспагетти. Разумеется, в совместном… Читать далее »
Продукты, сохраняющие зрение
В Бостоне был проведен уникальный эксперимент, призванный выяснить, какие продукты позволяют сохранить остроту зрения на долгие годы. Ученые из Школы Медицины бостонского университета Тафтса провели испытания на 4 тысячах человек в возрасте старше 50. Лидерами среди данной категории продуктов стали цитрусовые фрукты, свежая зелень, жирные сорта рыбы и…макароны из пшеницы твердых сортов. Что же объединяет… Читать далее »
Банановое мороженое с бэйлис : Десерты
2 порции 30 мин Вам понадобится: Замороженный банан — 2 шт. Молоко — 1 стак. Бэйлис — 3 ст.л. Белый шоколад — 70 гр. Фундук рубленый — по вкусу. Бананы нарежьте на мелкие кусочки и заморозьте на 5-6 часов до твердого состояния. Взбейте в блендере замороженные бананы до густой массы. Добавьте бэйлис, молоко и взбейте… Читать далее »