4 порции 90 мин Вам понадобится: Черника — 100 г Сахарная пудра — 2/3 стакана Ванильная сахарная пудра — на кончике ножа Сливки жирностью 33-35% — 150 мл Сыр сливочный — 100 г Печенье савоярди — 4 шт. Возьмите небольшую кастрюлю и разогрейте в ней чернику с 1/3 сахарной пудры. После закипания варите около 5… Читать далее »
4 порции 45 мин Вам понадобится: фарш — 500 г картофель — 500 г сыр — 200 г помидоры — 350 г лук — 150 г сливочное масло — 1 ст. л. растительное масло соль перец Отварите картофель до готовности. Нарежьте мелко лук, помидоры нарежьте кубиками. Лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: 250 г макарон 3 сосиски 3 яйца соль, специи по вкусу Отварить макароны до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Нарезать сосиски небольшими кружочками. Взбить яйца с солью и перцем. Макароны с сосисками переложить в форму для запекания и залить яичной смесью. Запекать в духовке до румяного верха… Читать далее »
4 порции 45 мин Вам понадобится: спагетти — 500 г баранина — 1 кг томатный сок — 500 мл чеснок — 1 зубчик томатная паста — 1 ст. л. репчатый лук — 1 головка растительное масло — 50 мл сыр пармезан — 50 г соль перец Мелко режем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета.… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: картофель — 500 г сырокопченая колбаса — 300 г яйцо — 5 шт. сметана — 200 г. лук — 2 шт. соль — по вкусу Отварите картошку в мундире и яйца, нарежьте кружочками. Нарежьте колбасу. Лук нарежьте кольцами. Выкладываем все ингредиенты в большую кастрюлю (для духовки). Сначала выкладываем плотно… Читать далее »
2 порции 25 мин Вам понадобится: Свинина — 0.5 кг. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Вода — 0.5 ст. Мука — 2 ст.л. Специи — по вкусу. Соль — по вкусу. Свинину мелко нарезать, сложить в посуду для микроволновки. Овощи мелко нарезать, перемешать с мясом. Поставить в микроволновку, готовить на полной… Читать далее »
4 порции 120 мин Вам понадобится: фарш из говядины — 500 г картофель — 2-3 шт. баклажаны — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 1-2 зубчика сыр — 200 г томатная паста — 2 столовые ложки сливки — 400 г мука — 2 столовые ложки соль Измельченный лук и раздавленный чеснок обжарить… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: говядина — 500 г лимон — 1 шт. апельсин — 1 шт. чеснок — 3 зубчика растительное масло соль перец Снимите цедру с апельсина и лимона и выдавите сок. Говядину нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите. Залейте мясо соком и выдавите чеснок через чеснокодавку, оставьте на 30 минут. Обжарьте… Читать далее »
4 порции 50 мин Вам понадобится: говядина — 200 г капуста — 400 г растительное масло — 4 ст. л. лук — 1 шт. репа — 1 шт. морковь — 1 шт. соль перец Нарежьте мясо маленькими кусочками. Репу, морковь, лук нарежьте дольками и тушите в сковороде около 20 минут. Нашинкуйте крупно капусту, добавьте в… Читать далее »
4 порции 30 мин Заготовки Вам понадобится: Мясо говядины Сметана — 3 ст.л. Сливочное масло Сырок плавленный — 1шт. Соус «Ткемали» — 2ст.л. Зелень, соль. Картофель 2кг. и кабачок 1шт. — для гарнира. Мясо режем соломкой, масло сливочное топим на сковородке. Обжариваем мясо на малом огне под крышкой, мясо пустит сок. Берем сметану, соус и… Читать далее »