4 порции 60 мин Выпечка Детская пища Вам понадобится: 220 г фиников без косточек 1 ч. л. соды 85 г сливочного масла 170 г муки 1/2 пакетика разрыхлителя 2 больших яйца щепотка корицы 2 ст. л. какао-порошка 2 ст. л. несладкого йогурта 1 банан тонкими ломтиками Для соуса: 115 г сливочного масла 115 г коричневого… Читать далее »
8 порции 20 мин Детская пища Вам понадобится: 1 стакан сахара 1 стакан жирной сметаны 3 киви 4 банана 3 апельсина белый шоколад, кокосовая стружка, мармелад, цукаты 800 грамм белого и розового зефира Зефирки нарезать тонкими пластиками. Очистить фрукты: например, бананы, апельсины, киви, нарезать кружочками или полукружочками. Приготовить крем из взбитой сметаны с сахаром. Выложить… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: Авокадо 3 штуки Фисташки несоленые 1 стакан Мед ½ стакана Вода ¼ стакана Сок лайма 1 чайная ложка Соль морская Для приготовления мусса нужно очистите авокадо, порезать кубиками средних размеров и убрать в холодильник на ночь. Фисташки перемолоть в блендере с медом. Должна получится масса с ровной текстурой. Совмещаем… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: Рис — 300 гр. Шафран — 1 ч. л. Хлопья миндаля — 3 ст. л. Соль — по вкусу. Масло сливочное — по вкусу. Рис промыть несколько раз. Налить в кастрюлю воду, добавить шафран, соль. Довести воду до кипения. Затем добавить рис, варить на медленном огне под крышкой до… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: Масло сливочное 100 г Картофель 1 кг Соль по вкусу Сливки 40%-ные 400 мл Перец черный молотый Карри 1 ч. л. Петрушка 1/4 ст. Чистим картофель от кожуры, варим в холодной соленой воде до готовности. Сливаем немного жидкости. Добавляем яйцо и размешиваем блендером. Затем добавляем сливки и масло, еще… Читать далее »
12 порции 50 мин Десерты Детская пища Вам понадобится: 70 г. муки 1 ч.л. разрыхлителя 2 яйца 120 г. сахарной пудры 50 г. сливочного сыра сок 1 лимона 100 г. малины (можно использовать замороженную) 2-3 ст.л. ягодного желе из пакетика Разогреть духовку до 190%. Просеять муку с разрыхлителем. Взбить яйца с частью сахарной пудры, перемешать… Читать далее »
6 порции 60 мин Вам понадобится: креветки 350г масло для жарки сыр твердый майонез зелень слоеное тесто Промыть креветки и отварить в подсоленной воде. Смешать майонез с лимонным соком и покрошенной зеленью. В этом соусе обвалять вареные креветки. Сыр натереть на мелкой терке. Слоеное тесто раскатать в пласт, вырезать кружки диаметром около 7 мм. Выложить… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: Картофель — 1 кг. Масло сливочное — 70 гр. Молоко — 1 стак. Соль — по вкусу. Зелень — по вкусу. Картофель почистить, порезать кубиками, залить водой. Поставить картофель на огонь, довести до кипения, варить до готовности, посолить. Молоко нагреть в микроволновке. Слить из картофеля воду. Добавить масло и… Читать далее »
5 порции 40 мин Вам понадобится: Вареная ветчина — 300гр. Вареная куриная грудка — 1шт. Пекинская капуста — 1 кочан. Морковь по корейски — 200гр. Куриное яйцо — 3шт. Майонез 100гр. Грецкие орехи — горсточка. Шинкуем капусту, высупаем в салатницу, режем ветчину соломкой, высыпаем к капусте. Туда же морковь по корейски. Перемешиваем. Режем куриную грудку… Читать далее »
После новогодних праздников наше самочувствие неизменно страдает. Причина здесь как в обильных застольях, так и в естественной трудности возвращения к рабочему ритму после длительного отдыха. Что ж — во всем главное постепенность и вера в успех. Поскольку раскачиваться необходимо помнемногу, не стоит сразу бросаться с места в карьер и нагружать себя работой. Лучше не злоупотреблять… Читать далее »