порции
130 мин
Вам понадобится:
яичные белки — 4 шт,
сахар — 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры),
ванильный сахар — 1-2 ч. ложки
Яичные белки отделить от желтков и взбить в пену, постепенно добавляя ванильный и обычный сахар. После взбивания добавить оставшийся сахар или сахарную пудру.
Смазать маслом противень для запекания. С помощью ложки или кондитерской насадки выложить будущие безе на противень
Выпекать безе при температуре 80-100 градусов ~1-2,5 часа в зависимости от размера изделий.