2 порции 20 мин Вам понадобится: спагетти — 250 г брокколи — 1 упаковка репчатый лук — 1 шт. сливки — 200 мл сыр — 100 г растительное масло соль перец Отвариваем брокколи в кипящей соленой воде примерно 5 минут. Затем разделяем на соцветия и мелко режем. Жарим в сковороде лук до золотистого цвета, кладем… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: упаковка цветных макарон 1 луковица соль, перец, зелень базилика твердый сыр для соуса: 50 г базилика 50 г сыра соленых сортов 3 ст.л. кедровых орешков 100 мл растительного масла (лучше всего, оливкового) 2-3 зубчика чеснока соль Цветные макароны отварить до готовности по инструкции на упаковке. Тем временем приготовить соус… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: тыква — 500г брынза — 300г сливочное масло — 50г соль — по вкусу. Тыкву очистить от семян, отварить в подсоленной воде Отваренную тыкву очистить от кожуры, нарезать на кусочки и выложить на смазанный маслом противень. Посыпать измельченной брынзой и запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой… Читать далее »
4 порции 20 мин Вам понадобится: Помидоры 700 г Листья базилика 20 шт Масло оливковое 1 ст л Чеснок 1 зубчик Уксус бальзамический 1 ст л Спагетти 230 г Сыр пармезан щепотка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Помидоры очистить, разрезать пополам и выложить на противень срезом вверх. Посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: 4 крупных картофелины 200 г творога 1 стакан сметаны соль перец зелень Картофель в мундире запечь в духовке. Разрезать каждую картофелину пополам, ложкой извлечь мякоть, оставить толстые стенки. Смешать творог со сметаной, добавить соли и перца. Нафаршировать картофель творожной начинкой, посыпать рубленой зеленью. Запекать в духовке в течение 5… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: Спаржа — 400 гр. Лимон — 2 шт. Масло оливковое — по вкусу. Перец черный молотый — по вкусу. Соль — по вкусу. Разогреть духовку до 230 градусов. Промыть спаржу, обрезать жесткие кончики. Смешать оливковое масло, чеснок, пропущенный через пресс, и мелко натертую цедру лимона. Разложить спаржу на бумаге… Читать далее »
2 порции 45 мин Вам понадобится: Картофель — 4 шт. средних Фасоль стручковая — 1 уп. (300 гр) Масло сливочное — 1 ст. ложка Масло подсолнечное — 1 ст. ложка Карри -1 ч.л. Перец молотый, соль — по вкусу Оливки и сыр фетаки для украшения Очистить картофель и нарезать небольшими ломтиками. Разогреть масло в сковороде,… Читать далее »
6 порции 30 мин Вам понадобится: картофель 6 шт. сыр чеснок майонез соль перец зеленый лук зелень Тщательно вымыть картофель. Запекать в духовке в мундире до готовности. Можно предварительно проткнуть картофель вилкой, чтобы не лопалсь кожура. Сыр натереть на терке, смешать с давленным чесноком и майонезом. Немного остудить картофель и разрезать на половинки. Проделать в… Читать далее »
4 порции 60 мин Супы Вам понадобится: Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 штт. Перец болгарский красного цвета 1 шт. Стебель сельдерея 1 шт. Молодой кабачок (цуккини) 1 шт. Чеснок 3 зубчика специи Зеленый горошек 50 гр. Сыр плавленый 100 гр. бульон 1 л. Базилик свежий (или сухой) Растительное масло Лук, картофель,… Читать далее »
4 порции 20 мин Вам понадобится: Баклажаны 250 г Помидоры 200 г Лук репчатый 200 г Грибы свежие 250 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Уксус 50 г Масло растительное 100 мл Чеснок 5 зубчиков Майонез 150 г Баклажаны промыть, нарезать в длину полосками толщиной 1 см. Помидоры промыть и нарезать кружочками… Читать далее »