4 порции 60 мин Вам понадобится: Растительное масло — 3 ст.л. Луковицы репчатый — 2 шт. Чеснок — 3 зуб. Измельченный имбирь — 1 ст.л. Яйцо — 8 шт. Помидор — 10 шт. Соль — по вкусу. Молотый перец черный — по вкусу. Куркума молотая — 1 ч.л. Кориандр молотый — 1 ч.л. Кумин молотый… Читать далее »
7 порции 120 мин Вам понадобится: грибы — 2 кг помидоры — 1 кг репчатый лук — 700 г Промойте грибы, нарежьте, отварите и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Измельчите помидоры в блендере. Мелко нашинкуйте лук. Лук и помидоры добавьте в сковороду к грибам, тушите около 1,5 часа на среднем огне. Разложите горячую икру… Читать далее »
4 порции 90 мин Вам понадобится: картофель — 500 г сливки — 200 мл сливочное масло — 50 г чеснок — 3 зубчика соль перец Картофель нарезаем тонко на мандолине. Хорошо промываем, чтобы удалить лишний крахмал. Затем раскладываем и сушим. Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем слой картофеля, посыпаем чесноком, солим и перчим. Сверху кладем кусочки… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: Бекон — 200 гр. Спаржа — 1 пучок. Брюссельская капуста — 1 кг. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу. Перец черный молотый — по вкусу. Миндаль — 0,5 ст. л. Гранат — 80 гр. Нагреть на среднем огне большую сковородку, обжарить бекон до хрустящей корочки около… Читать далее »
5 порции 50 мин Вам понадобится: Масло сливочное 100 г Шоколад темный 100 г Бананы 1 шт Мука пшеничная 70 г Сахар 2 ст л Яйцо куриное 2 шт Разрыхлитель 1 ч л Разбить яйца в миску, взбить венчиком, постепенно добавляя сахар. Шоколад растопить на водяной бане. Масло разогреть на сковороде. Смешать яйца, шоколад и… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: Тесто: Сливочное масло – 125 гр. Мука — 1 ст. Яйцо – 1шт. Вода — 50 гр. Соль. Начинка: Сахар – 1 ст. Лимон – 3 шт. Яйцо — 3 шт. Сливочное масло — 20 гр. Растереть сливочное масло с мукой, добавить яйцо, немного воды и соль. Приготовить начинку:… Читать далее »
4 порции 20 мин Вам понадобится: Спелые авокадо — 2 шт. Репчатый лук — 0,75 ст. Чеснок — 2 дольки Тщательно измельченный перец чили — 2 ч. л. Йодированная соль — по вкусу Молотый тмин — по вкусу Нежирный йогурт — 3 ст. Кинза — по вкусу Сок небольшого лайма — 3 ст. л. Чипсы… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: Мясо барана — 1кг. Кртошка — 500гр. Морковка — 400гр. Лук репчатый — 2шт. Помидор — 4шт. Острый перец — 1шт. Болгарский перец (сладкий) — 3шт. Черный перец, лавровый лист, петрушка, зелень кинзы, головка чеснока, базилик, зира, кореандр, соль. Нарезаем мясо средними кусочками, ложим в кострюлю, заливаем водой. Вода… Читать далее »
4 порции 90 мин Вам понадобится: Курица — 1 шт. репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Твердый сыр — 100 гр. Лимонный сок — 1/2 ч.л. Сушеная петрушка — по вкусу. Черный молотый перец — по вкусу. Соль — по вкусу. Курицу промыть, залить водой, поставить на огонь, довести… Читать далее »
порции 30 мин Вам понадобится: сосиски 50 г сыра красный молотый перец зелень по вкусу Натереть сыр на мелкой терке. Сосиски или сардельки надрезать повдоль (не до конца) и начинить сыром. Выложить сосиски на противень и запекать в духовке ок. 20 минут при 180 градусах. Сыр должен расплавиться. При подаче сыр посыпать зеленью Подавать сосиски… Читать далее »