Архив рубрики: Список рецептов

Мясные фрикадельки по-турецки : Мясо

6 порции 40 мин Вам понадобится: Фарш из индейки — 500 гр. Свиной фарш 200 гр. Сухари панировочные — 0,2 стак. Яйцо — 1 шт. Яичный белок — 1 шт. Лайм — 1 шт. Каштан — 110 гр. Острый соевый соус — 2 ст. л. Кунжутное масло — 2 ст. л. Кинза -50 гр. Корень… Читать далее »

Свиная отбивная со сливками : Мясо

2 порции 30 мин Вам понадобится: свиная отбивная — 2 шт. оливковое масло — 1 ст. л. сливки — 100 мл лук репчатый — 1 шт. яблочный уксус — 2 ст. л. рубленая петрушка — 3 ч. л. соль перец Посыпаем отбивную солью и перцем. В сковороде разогреваем масло и обжариваем с обеих сторон мясо… Читать далее »

Соус молочно-медовый к выпечке и десертам : Десерты

порции 30 мин Вам понадобится: 1 ст. молока 1 ч.л. мёда 1 ст.л. сливочного масла ванилин, соль по вкусу 1 ст.л. муки В кастрюле растопить сливочное масло с медом — постоянно помешивать. Взбить молоко с мукой с помощью блендера, добавить в медовую смесь, добавить ванилин. Кипятить около 2 минут и снять с огня. Перед подачей… Читать далее »

Салат с ветчиной, помидорами и яблоками : Салаты и закуски

2 порции 20 мин Вам понадобится: помидоры — 250 г огурцы — 200 г яблоки — 250 г ветчина — 200 г половина лимона майонез соль Нарежьте мелко помидоры, огурцы и ветчину соломкой. Очистите яблоко, нарежьте соломкой и сбрызните соком лимона. Все ингредиенты выкладывайте в креманки по кругу, немного посолите и полейте майонезом. Вкусный, простой… Читать далее »

Пудинг с карамельным соусом от Джейми Оливера : Выпечка

4 порции 60 мин Десерты Детская пища Вам понадобится: 220 г фиников без косточек 1 ч. л. соды 85 г сливочного масла 170 г муки 1/2 пакетика разрыхлителя 2 больших яйца щепотка корицы 2 ст. л. какао-порошка 2 ст. л. несладкого йогурта 1 банан тонкими ломтиками Для соуса: 115 г сливочного масла 115 г коричневого… Читать далее »

Салат «Немецкий с макаронами» : Салаты и закуски

4 порции 30 мин Вам понадобится: макароны — 450гр. Шампиньоны — 290гр. 1 маленькая банка консервированных мандариновых долек. Сладкая кукуруза — 1банка. Твердый сыр — 100-200гр. Луковица — 1шт. Вареная колбаса — 200гр. Соленый огурец — 1шт. Сладкий болгарский перец — 2шт. (желательно разного цвета) Майонез Соль, перец по вкусу Макароны отварить согласно указанию на… Читать далее »

Салат с капустой и копчеными колбасками : Салаты и закуски

4 порции 20 мин Вам понадобится: 0.5 кочана капусты 6 штук подкопченных колбасок (или 1/4 палочки салями) твердый сыр 100 г. 0.5 уп. легкого майонеза Мелко нашинковать капусту Сыр и колбаски нарезать длинными полосочками Соединить ингредиенты, заправить легким майонезом и перемешать.

Салат «Фреш» : Салаты и закуски

4 порции 15 мин Вам понадобится: Сельдерей 3 стебля Яблоки зеленые 1 шт Сыр творожный 200 г Йогурт 100 мл Лимон половинка Миндаль 20 гр Порезать тонкими ломтиками яблоки и сельдерей. Сбрызнуть лимонным соком Добавить сыр и залить салат свежим йогуртом. Украсить блюдо жаренным миндалем

Туршу : Салаты и закуски

6 порции 90 мин Вам понадобится: Помидор — 4 кг. Перец болгарский (разных цветов) — 1,2 кг. Капуста белокочанная — 1 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 2 шт. Вода — 5 л. Соль — 150 гр. Сахар — 1 ст.л. Перец черный горошек — 100 гр. Листья хрена — 20 шт. Корень… Читать далее »

Омлет с брокколи и зеленым горошком : Выпечка

2 порции 20 мин Вам понадобится: яйца — 2 шт. молоко — 100 мл. соль перец растительное масло брокколи зеленый горошек Разбейте яйца, посолите, поперчите. Перемешайте и добавьте молоко, взбейте немного. Разогрейте на плите сковороду и обжарьте зеленый горошек с брокколи. Залейте все яичной смесью и жарьте около 5 минут.