2 порции 45 мин Вам понадобится: Картофель — 4 шт. средних Фасоль стручковая — 1 уп. (300 гр) Масло сливочное — 1 ст. ложка Масло подсолнечное — 1 ст. ложка Карри -1 ч.л. Перец молотый, соль — по вкусу Оливки и сыр фетаки для украшения Очистить картофель и нарезать небольшими ломтиками. Разогреть масло в сковороде,… Читать далее »
6 порции 30 мин Вам понадобится: картофель 6 шт. сыр чеснок майонез соль перец зеленый лук зелень Тщательно вымыть картофель. Запекать в духовке в мундире до готовности. Можно предварительно проткнуть картофель вилкой, чтобы не лопалсь кожура. Сыр натереть на терке, смешать с давленным чесноком и майонезом. Немного остудить картофель и разрезать на половинки. Проделать в… Читать далее »
4 порции 60 мин Супы Вам понадобится: Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 штт. Перец болгарский красного цвета 1 шт. Стебель сельдерея 1 шт. Молодой кабачок (цуккини) 1 шт. Чеснок 3 зубчика специи Зеленый горошек 50 гр. Сыр плавленый 100 гр. бульон 1 л. Базилик свежий (или сухой) Растительное масло Лук, картофель,… Читать далее »
4 порции 20 мин Вам понадобится: Баклажаны 250 г Помидоры 200 г Лук репчатый 200 г Грибы свежие 250 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Уксус 50 г Масло растительное 100 мл Чеснок 5 зубчиков Майонез 150 г Баклажаны промыть, нарезать в длину полосками толщиной 1 см. Помидоры промыть и нарезать кружочками… Читать далее »
2 порции 30 мин Десерты Детская пища Вам понадобится: молоко — 500 мл манка — 100г масло — 100г яйцо — 3 шт. изюм — 100г сахар — 3 ст.л. В кипящее молоко добавить масло и, помешивая, засыпать манную крупу. Варить на слабом огне, затем добавить сахар, желтки сырых яиц. Промытый и высушенный изюм ввести… Читать далее »
Тушенка — это мясо, которое приготовили посредством тушения. Мы в повседневной жизни называем тушенкой мясные консервы, всем известные еще со времен Советского Союза. Этот продукт незаменим во многих жизненных ситуациях, особенно тогда, когда приготовить свежее мясо нет возможности или требуется его долгое хранение. Законсервированное тушеное мясо может храниться долгие годы, при этом вся пищевая ценность… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: 400 гр свежих шампиньонов, 2 луковицы, сливочное масло, 1 ст.л. муки, 500 мл сливок, соль, перец. Лук и шампиньоны мелко нарезать, обжарить в сливочном масле. Добавить сливки и муку, немного поварить, добавить соль и перец, перемешать. Тушить 15 минут под крышкой и подавать к вашим любимым гарнирам.
7 порции 120 мин Вам понадобится: грибы — 2 кг помидоры — 1 кг репчатый лук — 700 г Промойте грибы, нарежьте, отварите и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Измельчите помидоры в блендере. Мелко нашинкуйте лук. Лук и помидоры добавьте в сковороду к грибам, тушите около 1,5 часа на среднем огне. Разложите горячую икру… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: Растительное масло — 3 ст.л. Луковицы репчатый — 2 шт. Чеснок — 3 зуб. Измельченный имбирь — 1 ст.л. Яйцо — 8 шт. Помидор — 10 шт. Соль — по вкусу. Молотый перец черный — по вкусу. Куркума молотая — 1 ч.л. Кориандр молотый — 1 ч.л. Кумин молотый… Читать далее »
12 порции 60 мин Десерты Детская пища Вам понадобится: 2 листа готового слоеного теста 2 ст. л. сливочного масла 4 ст. л. сахарного песка упаковка ванильного сахара сахарная пудра, корица или мак дляпосыпки Растопить сливочное масло и перемешать с 2 ст.л. сахарного песка. Стол присыпать мукой и сахарным песком, выложить лист слоеного теста, смазать маслом… Читать далее »