Архив автора: admin55

Суп с рыбой и рисовой вермишелью : Рыба

8 порции 60 мин Вам понадобится: Разная морская рыба (окунь, форель, треска) — 1 кг. Рисововая вермишель — 250 гр. Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 4 зуб. Корень имбиря — 4 см. Консервированные побеги бамбука — 150 гр. Кокосовое молоко — 1/2 л. Острый перец чили — 2 шт. Цедра лимона — 1… Читать далее »

7 инструментов для изготовления макарон в домашних условиях

Макаронные изделия можно легко приготовить у себя дома. В этом случае вы всегда будете уверены в качестве и свежести продукта. Мы предлагаем вам перечень из 7 приспособлений, которые помогут вам легко изготовить своими руками макароны, которые будут не хуже магазинных. 1. Машинка для пасты. Приспособление стоит недорого, но очень полезно. Машина используется для тонкого раскатывания… Читать далее »

Салат нисуаз : Салаты и закуски

4 порции 15 мин Вам понадобится: Маслины 100 г Руккола 100 г Яйцо куриное 3 шт Тунец консервированный в масле 100 г Редис 100 г Лук белый 100 г Масло оливковое 50 г Уксус винный 10 г Помидоры 100 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Отварить яйцо и измельчит продукты на небольшие… Читать далее »

Салат из курицы с сухариками и свеклой : Салаты и закуски

4 порции 30 мин Вам понадобится: Куриная грудка — 2 шт. Сухарики — 200 гр. Оливковое масло — 2 ст.л. Бальзамический уксус — 1 ст.л. Салат-латук — 1 шт. Отварная свекла — 300 гр. Моцарелла — 100 гр. Соль — по вкусу. Молотый черный перец — по вкусу. Сухарики и куриную грудку, порезанную кубиками, выложить… Читать далее »

Как защитить себя от пестицидов в продуктах

Для получения достаточного количества витаминов и клетчатки для нашего организма, а также для снижения калорийности рациона, врачи рекомендуют увеличить потребление фруктов и овощей (минимум семь различных фруктов и овощей в день).   Самое большое количество витаминов в овощах и фруктах сконцентрировано в шкурке, но в ней же откладываются и пестициды. Чтобы не подвергать ваш организм… Читать далее »

Суп из манго : Супы

4 порции 40 мин Вам понадобится: Манго — 2 шт. Лука-шалот — 2 пучок Чеснок — 1 долька Измельченный имбирь — 1 ч. л. Карри — 0,5 ч. л. Кокосовое молоко — 300 мл. Кокосовый сок — 0,5 ст. Сок небольшого лайма — 4ч. л. Креветки (вареные) — 200 гр. Кинза — по вкусу Йодированная… Читать далее »

Тыква, запеченная с брынзой : Здоровая пища

4 порции 60 мин Вам понадобится: тыква — 500г брынза — 300г сливочное масло — 50г соль — по вкусу. Тыкву очистить от семян, отварить в подсоленной воде Отваренную тыкву очистить от кожуры, нарезать на кусочки и выложить на смазанный маслом противень. Посыпать измельченной брынзой и запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой… Читать далее »

Соус из запеченных помидоров и базилика : Здоровая пища

4 порции 20 мин Вам понадобится: Помидоры 700 г Листья базилика 20 шт Масло оливковое 1 ст л Чеснок 1 зубчик Уксус бальзамический 1 ст л Спагетти 230 г Сыр пармезан щепотка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Помидоры очистить, разрезать пополам и выложить на противень срезом вверх. Посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым… Читать далее »

Печеный картофель с творогом и зеленью : Здоровая пища

4 порции 40 мин Вам понадобится: 4 крупных картофелины 200 г творога 1 стакан сметаны соль перец зелень Картофель в мундире запечь в духовке. Разрезать каждую картофелину пополам, ложкой извлечь мякоть, оставить толстые стенки. Смешать творог со сметаной, добавить соли и перца. Нафаршировать картофель творожной начинкой, посыпать рубленой зеленью. Запекать в духовке в течение 5… Читать далее »

Спаржа с лимоном : Здоровая пища

2 порции 30 мин Вам понадобится: Спаржа — 400 гр. Лимон — 2 шт. Масло оливковое — по вкусу. Перец черный молотый — по вкусу. Соль — по вкусу. Разогреть духовку до 230 градусов. Промыть спаржу, обрезать жесткие кончики. Смешать оливковое масло, чеснок, пропущенный через пресс, и мелко натертую цедру лимона. Разложить спаржу на бумаге… Читать далее »