2 порции 30 мин Вам понадобится: 400 гр свежих шампиньонов, 2 луковицы, сливочное масло, 1 ст.л. муки, 500 мл сливок, соль, перец. Лук и шампиньоны мелко нарезать, обжарить в сливочном масле. Добавить сливки и муку, немного поварить, добавить соль и перец, перемешать. Тушить 15 минут под крышкой и подавать к вашим любимым гарнирам.
12 порции 60 мин Десерты Детская пища Вам понадобится: 2 листа готового слоеного теста 2 ст. л. сливочного масла 4 ст. л. сахарного песка упаковка ванильного сахара сахарная пудра, корица или мак дляпосыпки Растопить сливочное масло и перемешать с 2 ст.л. сахарного песка. Стол присыпать мукой и сахарным песком, выложить лист слоеного теста, смазать маслом… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: Растительное масло — 3 ст.л. Луковицы репчатый — 2 шт. Чеснок — 3 зуб. Измельченный имбирь — 1 ст.л. Яйцо — 8 шт. Помидор — 10 шт. Соль — по вкусу. Молотый перец черный — по вкусу. Куркума молотая — 1 ч.л. Кориандр молотый — 1 ч.л. Кумин молотый… Читать далее »
7 порции 120 мин Вам понадобится: грибы — 2 кг помидоры — 1 кг репчатый лук — 700 г Промойте грибы, нарежьте, отварите и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Измельчите помидоры в блендере. Мелко нашинкуйте лук. Лук и помидоры добавьте в сковороду к грибам, тушите около 1,5 часа на среднем огне. Разложите горячую икру… Читать далее »
4 порции 90 мин Вам понадобится: картофель — 500 г сливки — 200 мл сливочное масло — 50 г чеснок — 3 зубчика соль перец Картофель нарезаем тонко на мандолине. Хорошо промываем, чтобы удалить лишний крахмал. Затем раскладываем и сушим. Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем слой картофеля, посыпаем чесноком, солим и перчим. Сверху кладем кусочки… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: Бекон — 200 гр. Спаржа — 1 пучок. Брюссельская капуста — 1 кг. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу. Перец черный молотый — по вкусу. Миндаль — 0,5 ст. л. Гранат — 80 гр. Нагреть на среднем огне большую сковородку, обжарить бекон до хрустящей корочки около… Читать далее »
5 порции 50 мин Вам понадобится: Масло сливочное 100 г Шоколад темный 100 г Бананы 1 шт Мука пшеничная 70 г Сахар 2 ст л Яйцо куриное 2 шт Разрыхлитель 1 ч л Разбить яйца в миску, взбить венчиком, постепенно добавляя сахар. Шоколад растопить на водяной бане. Масло разогреть на сковороде. Смешать яйца, шоколад и… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: Тесто: Сливочное масло – 125 гр. Мука — 1 ст. Яйцо – 1шт. Вода — 50 гр. Соль. Начинка: Сахар – 1 ст. Лимон – 3 шт. Яйцо — 3 шт. Сливочное масло — 20 гр. Растереть сливочное масло с мукой, добавить яйцо, немного воды и соль. Приготовить начинку:… Читать далее »