Польза и вред куриного мяса

Куриное мясо классифицируется многими докторами как диетическое. Его разрешают употреблять в больших количествах по сравнению с другими видами мяса. Из всех источников животного белка мясо курицы наиболее полезно. Мясо курицы является богатым источником фосфора и калия, протеинов, магния и железа. Легко усваиваясь организмом, она надолго снабжает его необходимой энергией. В курином мясе содержатся витамины А,… Читать далее »

История печенья

Сегодня трудно представить себе чаепитие без печенья. На прилавках магазинов имеется огромное разнообразие видов и форм этих кондитерских изделий. Невероятно, но по многим источникам, возраст печенья составляет около 10 тысяч лет! Впервые эта выпечка появилась еще на столах древних римлян. Разумеется, сначала печенье имело пресноватый вкус. Сахар в выпечку стали добавлять намного позже. В Европу… Читать далее »

Как выбрать сливочное масло

Сливочное масло, как и другие молочные продукты, следует выбирать весьма тщательно. Некачественное масло может легко стать причиной проблем с пищеварением. Что же может служить гарантией качества сливочного масла, которое попадает на наш семейный стол? Часто символом качества для нас служит маркировка «ГОСТ». Однако, здесь имеется один нюанс. Следует убедиться, что продукт является именно сливочным маслом,… Читать далее »

Маффины с ликером бейлиз : Выпечка

4 порции 30 мин Вам понадобится: Яйца — 2 шт. Сахар — 80 г Маргарин (размягченный) — 170 г Ликер Бейлиз — 120 мл Мука — 150 г Разрыхлитель — 2 ч.л. Взбейте яйца с маргарином, добавьте сахар, продолжая взбивать, добавьте остальные ингредиенты. Разлейте тесто по формочкам. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте маффины и… Читать далее »

Польза и вред рыбы

Рыбу часто упоминают в качестве одного из главных компонентов здорового и сбалансированного рациона. Рыбу рекомендуют употреблять хотя бы раз в неделю. Она является богатейшим источником витамина А, D,витаминов группы В, полинасыщенных жирных кислот (Омега-3 и Омега-6), белка и других полезных для организма микроэлементов. Жирные кислоты принимают непосредственное участие в строительстве клеток головного мозга. Они также… Читать далее »

Макароноварка

Макароноварка представляет собой автономное высокотехнологичное специализированное оборудование. Принцип ее работы достаточно прост. Повар заливает в макароноварку воды, когда она закипает — загружает корзину с макаронами и нажимает кнопку. В процессе варки специальное приспособление перемешивает макароны, чтобы они не слипались. На финальной стадии, корзина с макаронами поднимается вверх, позволяя стечь лишней воде. Наконец, устройство подает специальный… Читать далее »

Ригатони с лососем : Рыба

4 порции 25 мин Вам понадобится: Ригатони 600 г Филе лосося 400 г Помидоры черри 300 г Сыр фета 100 г Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Оливковое масло 2 ст л Зелень для украшения Мелко порезать филе лосося, убедится, что нет косточек. Обжарить на разогретой сковороде с добавлением оливкового масла. В конце… Читать далее »

Ночной голод возникает в результате генетического сбоя

По мнению врачей, синдром ночного голода чаще всего встречается у людей именно из за генетического сбоя. У некоторых людей просыпается голод именно в ночное время и они не могут уснуть, если что-нибудь не съедят. По мнению специалистов, генетический сбой, который является причиной данной проблемы, еще досконально не изучен и особенности процесса в человеческом организме пока… Читать далее »

Вкусный салат с макаронами : Салаты и закуски

4 порции 20 мин Вам понадобится: мелкие макароны — 200 гр. ветчина — 250 гр. репчатый лук — одна штука морковь — две штуки маринованные огурцы — две штуки чеснок — 2 зубчика зелень петрушки — по вкусу майонез — по вкусу черный молотый перец — по вкусу соль — по вкусу растительное масло —… Читать далее »

Помидоры маринованные с чесноком : Салаты и закуски

3 порции 60 мин Вам понадобится: Помидоры — 2 кг. Чеснок — 8 шт. Перец черный горошек- 9 шт. Лист лавровый — 3 шт. Вода — 3 л. Соль — 3 ст.л. Сахар — 12 ст.л. Уксусная эссенция — 3 ч.л Помидоры промыть, срезать плодоножки. Чеснок почистить, нарезать полосками. Основание каждой помидорки начинить чесноком. На… Читать далее »