Спреды (от англ. Spread — размазывать, распределять) представляют собой заменитель сливочного масла или маргарина с более низким содержанием калорий. Спреды имеют мягкую консистенцию, легко мажутся, пластичны. Массовая доля общего жира в спредах составляет от 39% до 95 %. Состав спредов может включать в себя: — сливочное масло, — растительные масла (натуральные или модифицированные), — сливки,… Читать далее »
Часто на полках мы видим пропаренный рис. Что это за рис и по какой такой технологии он изготовлен? Полезен ли он для организма и насколько питателен? На эти вопросы https://nfd.su/ попытаются ответить. Пропаренный рис — это рис, который сохранил до 80 процентов полезных веществ и витаминов, не зря его используют как основной продукт во многих… Читать далее »
Ученые Медицинской школы Гарварда пришли к выводу, что грибы можно считать самым настоящим суперпродуктом. Благодаря высокому содержанию белков они способны заменить мясо, а в зависимости от сорта и окружающей среды в грибах может содержаться больше полезных веществ, чем в овощах и фруктах. Грибы так же богаты антиоксидантами, как ягоды, и содержат больше клетчатки, чем… Читать далее »
На страницах этой книги собраны самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям знаменитые шеф-повара известных ресторанов. Многие рецепты представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов. Эта «суповая» коллекция позволит читателям по-другому взглянуть на приготовление и подачу любимого в нашей стране блюда. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями… Читать далее »
Даже сегодня, когда на полках магазинов можно выбрать макароны на любой размер, вкус и цвет, некоторые любители пасты предпочитают изготавливать макароны в домашних условиях — самостоятельно замешивать тесто и нарезать его на кусочки нужного размера и формы. Без специальных приспособлений, однако, это сделать довольно трудно. С помощью обычного ножа вряд ли возможно получить макароны идеальной… Читать далее »
Кто из нас не помнит вкусных бабушкиных заготовок? К сожалению, этот вид консервирования сегодня стал менее популярным. Огурцы и помидоры продают весь год, и нет необходимости делать много солений. Однако, многие все еще применяют этот старый добрый способ хранения овощей и регулярно балуют близких солеными помидорчиками и огурчиками на столе и домашним вареньем. Лучший способ… Читать далее »
Бар Пожарка Адрес : пр. Ленин7а 39 (ТОЦ Проспект) Телефоны : +7 (3852) 63-01-01 Время работы: 10.00 — 02.00 Средний счет: 600 руб. — 1000 руб. Бар Лентяй Адрес : ул. Кирова 51А Телефоны : +7 (3852) 200-100 Время работы: 18.00 — 07.00 Средний счет: 600 руб. — 1000 руб. Суши-бар «Планета Суши» Адрес :… Читать далее »
4 порции 240 мин Вам понадобится: Морковь – 500 гр. Растительное масло – 125 мл. Яблочный уксуc – 100 мл. Сахар – 3 ст.л. Соль – 1 ч.л. Горчичный порошок – 1/2 ч.л. Перец черный молотый – 1/2 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. Зелень петрушки – 1 пучок Чеснок – 4 зуб. Лист лавровый —… Читать далее »
4 порции 80 мин Вам понадобится: тыква — 400 г растительное масло — 2 ст. ложки овощной бульон — 1 л лук репчатый — 1 шт оливковое масло — 1 ст. ложка рис для ризотто твёрдый сыр (тёртый) — 3 ст. ложки петрушка свежая — 4 ст. ложки специи соль,чёрный перец — по вкусу Тыкву… Читать далее »
В книге вы найдете исчерпывающую информацию про духовой шкаф и микроволновую печь. Каким образом сделать нашу еду еще вкуснее, аппетитнее и полезнее для здоровья? Как правильно подготовить продукты к приготовлению? Как научиться вкусно готовить? Ищите ответы на эти и многие другие вопросы в данной книге. Страниц 400 стр. Формат 70×100/32 (120х165 мм) Тираж 5100 экз.