На страницах этой книги собраны самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям знаменитые шеф-повара известных ресторанов.
Многие рецепты представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов. Эта «суповая» коллекция позволит читателям по-другому взглянуть на приготовление и подачу любимого в нашей стране блюда.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современной гастрономией.
Страниц 96 стр.
Формат 60×90/8 (220х290 мм)
Тираж 5000 экз.
Переплет Твердый переплет
Бумага Мелованная бумага
Цветные иллюстрации Да