3 порции
60 мин
Вам понадобится:
2,5 л. мясного или куриного бульона
3-4 картофелины
1 морковь
1 луковица
морская капуста 100 г.
1 банка зеленого горошка
1 яйцо
соль, зелень, сметана, масло
Сварить яйцо и натереть на терке. Нарезать кубиками овощи — картофель, лук и морковь. Пассеровать овощи в масле
Довести до кипения бульон, выложить овощи. Когда сварится картофель, добавляем яйцо, морскую капусту, горошек и зелень.
Доводим до кипения, добавляем соль по вкусу. Подаем к столу со сметаной и ржаными хлебцами.