Суп «Нептун» с морской капустой : Супы

Автор: | 06.05.2017

3 порции

60 мин

Здоровая пища

Вам понадобится:

2,5 л. мясного или куриного бульона
3-4 картофелины
1 морковь
1 луковица
морская капуста 100 г.
1 банка зеленого горошка
1 яйцо
соль, зелень, сметана, масло

Сварить яйцо и натереть на терке. Нарезать кубиками овощи — картофель, лук и морковь. Пассеровать овощи в масле

Довести до кипения бульон, выложить овощи. Когда сварится картофель, добавляем яйцо, морскую капусту, горошек и зелень.

Доводим до кипения, добавляем соль по вкусу. Подаем к столу со сметаной и ржаными хлебцами.