Макароны — продукт с очень древней и интересной историей. Археологические и документальные находки изобилуют интересными фактами о происхождении и эволюции макаронных изделий. Три народа могли бы побороться за звание первооткрывателей макарон: китайцы, арабы и этруски (культура последних во многом легла в основу древнеримской цивилизации). Именно римляне оставили после себя наибольшее количество упоминаний о макаронах.… Читать далее »
Литовская молочная продукция производства Rokiskio suris может вернуться на российский рынок. Об этом говорится в сообщении Роспотребнадзора. В настоящее время ведомство рассматривает документы о принятых литовской стороной мерах по соблюдению российских требований к качеству молочной продукции. «После завершения данной работы в ближайшее время будет решен вопрос о снятии ограничений на ввоз на территорию Российской Федерации… Читать далее »
Ухоженная кухня — это несомненно кухня, в которой приятно пахнет. К сожалению, иногда неприятные пищевые запахи не выветриваются сразу же после готовки и начинают доставлять дискомфорт. Существует несколько небольших секретов, которые позволяют эффективно избавиться от неприятных запахов в кухне. Запах в холодильнике отлично нейтрализует корочка черного хлеба — об этом знали еще наши бабушки. Чтобы… Читать далее »
Приближается 2012 год — Год Дракона. Притом дракона не обычного, а Водяного. Что принесет нам в наступающем году причудливое смешение стихий воды и огня и как же встретить Новый год так, чтобы он понравился его покровителю? Чем угостить Дракона, чтобы он принес в будущем году удачу? Самые главные предпочтения Дракона — это яркость и фантазийность… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: Риса басмати — 150 гр. Помидор — 5 шт. Огурец — 4 шт. Лимон — 1 шт. Базилик — 1 пучок. Петрушка — 1 пучок. Оливковое масло — по вкусу Красное сухое вино — 1 рюмка. Соль — по вкусу. Перец черный молотый — по вкусу. Рис тщательно промыть… Читать далее »
4 порции 25 мин Вам понадобится: Масло (оливковое) — 180 мл Уксус — 60 мл Перец, сухая горчица – по 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сок лимона — 2 ст. л. Картофель (среднего размера) — 8 шт. Лук зеленый — 1 пучок Фасоль (стручковая, бланшированная) — 225 г Листья салата – 4… Читать далее »
4 порции 20 мин Вам понадобится: Щука — 1 шт. (1 кг) Соль Перец черный молотый Мука для панировки Масло растительное — 3 ст. ложки Для соуса: Масло оливковое — 1,5 ст. ложка Горчица с зернами — 1 ст. ложка Лимонный сок — 1 ст. ложка Подготовьте рыбу. Очистите, выпотрошите, промойте. Разрежьте тушку на четыре… Читать далее »
2 порции 10 мин Вам понадобится: Мороженое — по вкусу Молоко — 1 стакан Йогурт — 125 г Бананы — 1 штука Ликер сливочный — 100 мл Ликер шоколадный — 100 мл Тщательно все перемешайте в блендере и перелейте в бокал. Напиток можно украсить шоколадом, натертым на терке и бананом.
«Вафли» — это любимый всеми нами десерт, под названием которого скрываются разнообразные лакомства. Вафли бывают разной формы, вкуса, с разными начинками и из разного теста. Однако, у всех вафель есть один общий характерный признак — это оттиск на поверхности в форме сот. Вафли пришли к нам из средневековой Европы. Именно там их начали изготавливать в… Читать далее »
Еда для романтического ужина нужна не столько для насыщения, сколько для создания правильной атмосферы. Поэтому блюда должны быть максимально легкими, красивыми, в меру изысканными, но не шокирующими. С помощью романтического ужина можно как впервые признаться в нежных чувствах, так и оживить длительные отношения. Продукты для романтического вечера обязательно должны быть качественными и ,как мы уже… Читать далее »