Архив рубрики: Список рецептов

Баклажаны с сыром моцарелла : Выпечка

4 порции 50 мин Вам понадобится: баклажаны — 3 шт. сыр моцарелла — 250 г помидоры консервированные — 2 банки чеснок — 2 зубчика оливковое масло — 12 ст. л. мука соль перец Разогрейте духовку до 220 градусов. В сковороду налейте масло и поджарьте чеснок до золотистого цвета. Добавьте помидоры, посолите, поперчите. Доведите до легкого… Читать далее »

Блинчики с креветочным маслом, рецепт приготовления : Выпечка

10 порции 45 мин Вам понадобится: молоко 1 стакан сливки жирные 1/3 стакана сахар 1 ч. л. соль 1/2 ч. л. мука ~1 стакан растительное масло 1/3 стакана яйцо 2 шт. Для креветочного масла: масло сливочное 100 г креветки очищенные 100 г чеснок 1 зуб. перец черный 1/3 ч. л. соль морская по вкусу Отварить… Читать далее »

Горшочки с курицей и овощами : Птица

6 порции 80 мин Вам понадобится: куриное филе — 500 г капуста — 400 г картофель — 500 г болгарский перец — 200 г морковь — 150 г лук — 150 г растительное масло соль перец Покрошите мелко лук, натрите морковь на средней терке, куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Мелко нашинкуйте капусту, перец нарежьте соломкой,… Читать далее »

Индейка на День Благодарения : Птица

4 порции 90 мин Вам понадобится: 1 кг индейки или другой птицы 200 г свежих абрикосов без косточек, 3 луковицы, 200 г сливочного масла, 20 г муки, 40 г томата – пюре, 100 мл виноградного уксуса, 15 г сахара, корица, перец, соль, зелень, чеснок, лавровый лист. Подготовьте филе птицы, нарежьте порционными кусочуками, поджарьте в сливочсном… Читать далее »

«Обезьяний» хлеб с сыром и чесноком : Выпечка

1 порции 180 мин Вам понадобится: Мука — 350 гр. Вода — 250 мл. Сахар — 2/3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л. Масло сливочное — 8 ст. л. Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым) — 2 зубчика. Сыр твердый — по вкусу. Приготовить… Читать далее »

Картофель с курицей под майонезом : Птица

6 порции 90 мин Вам понадобится: курица — 1 кг картофель — 1 кг лук — 200 г чеснок — 3 зубчика соль перец майонез Курицу посолите и поперчите, выдавите чеснок, перемешайте. Нарежьте лук полукольцами. Картофель нарежьте тонкими ломтиками. Выложите курицу в форму для запекания, сверху лук, затем картофель. Посолите по вкусу. Смажьте майонезом и… Читать далее »

Свинина «Гармошка» : Мясо

8 порции 80 мин Вам понадобится: Свинина — 1 кг. Сыр — 400 гр. Помидоры — 600 гр. Чеснок — 8 зуб. Соль — по вкусу. Перец — по вкусу. Фольга — для заворачивания. Помидоры промыть, нарезать кружочками. Сыр нарезать пластиками. Чеснок очистить, нарезать пластиками. В куске свинины сделать разрезы, которые не будут доходить до… Читать далее »

Салат-коктейль из семги с авокадо, рецепт приготовления : Салаты и закуски

2 порции 30 мин Вам понадобится: Слабосоленая семга — 200 гр. Авокадо — 200 гр. Огурец — 150 гр. Отварной рис — 150 гр. Болгарский перец — 200 гр. Майонез — по вкусу. Соль — по вкусу. Авокадо и семгу нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать кубиками. Огурец нарезать кубиками. На дно каждой креманки… Читать далее »

Чайный грог, рецепт приготовления : Напитки

2 порции 30 мин Вам понадобится: Чай — 400 мл. Ром — 100 мл. Сахар — 2 ст.л. Лимон — 1/2 шт. Корица — 1 палочка. Душистый перец — 5 горошин. Бадьян — 2 звездочки. Гвоздика — 5 бутонов. Лимон нарезать кружочками. В кастрюлю поместить лимон, корицу, перец, бадьян, гвоздику. Затем добавить сахар, чай, довести… Читать далее »

Салат из ветчины и овощей : Салаты и закуски

2 порции 30 мин Вам понадобится: Ветчина — 200 гр. Помидор — 2 шт. Огурец — 200 гр. Редис — 10 шт. Репчатый лук — по вкусу. Зелень — по вкусу. Заправка: Растительное масло — 4 ст.л. Уксуса 6% — 1 ст.л. Чеснок — 2 зуб. Соль — по вкусу. Перец — по вкусу. Ветчину… Читать далее »