Бешбармак : Мясо
4 порции 120 мин Вам понадобится: Свинина или баранина — 1.5-2 кг. Яйцо — 2 шт. Мука — 500 гр. Лук репчатый — 4-5 шт. Зелень — по вкусу. Лавровый лист — 1 шт. Мясо, нарезанное крупными кусками, варим в 2-3 литрах воды. Тщательно снимаем пенку. После закипания, ставим на медленный огонь, томим не менее… Читать далее »