8 порции 90 мин Вам понадобится: Мука – 500 гр. Яйцо – 6-7 шт. Лук репчатый – 1 шт. Бекон – 4-5 полосок. Теплое молоко – 125 мл. Свежие дрожжи – 40 гр. Сахар – 1 ст.л. Морская соль – 1/2 ч.л. Разогрейте духовку до 220 ºС. Раскрошите дрожжи, добавьте сахар и молоко, перемешайте и… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: 3 яйца 150 гр. муки 2 столовые ложки сливочного масла 1 чайная ложка соды щепотка соли 150 гр. молока несколько чайных ложек сахара Перемешайте желтки с молоком, добавьте сливочное масло, соду, муку и взбейте в блендере. Взбейте белки с сахаром до густой пены. Добавьте пену к тесту. Выпекайте на… Читать далее »
Продовольственная и сельскохозяйственная организации Объединенных Наций (ФАО), Всемирная продовольственная программа (ВПП) и Международный фонд сельскохозяйственного развития (ИФАД) опубликовали заявление, в котором сообщается, что около полутора миллиардов тонн продуктов в мире оказываются в итоге в корзине отходов. Этого продовольствия хватило бы для того, чтобы спасти от голода двух миллиардов людей во всем мире. ООН планируют реализовать… Читать далее »
Британские студенты утверждают, что еда, которую мы уронили на пол не такая уж и вредная. Был проведен специальный эксперимент, который показал, на сколько быстро еда заражается опасными бактериями, в числе которых кишечная палочка и другие, находясь на полу. Анализировались три фактора — время нахождения пищи на полу, тип пищи и вид пола, будь то это… Читать далее »
В Великобритании были проведены исследования взаимодействия питания и хорошего настроения, ученые Гил Пол и Карен Салливан обозначили продукты, которые напрямую влияют на настроение и помогают при депрессии. Для того, чтобы поднять общий жизненный тонус, ощутить радость от окружающей действительности и просто поднять настроение, нужно употреблять в пищу продукты, богатые аминокислотами, так называются вещества, участвующие в… Читать далее »
5 порции 50 мин Вам понадобится: Говяжья печень — 500гр. Репчатый лук — 3шт. Плавленный сыр — 300гр. Соль, перец, томатная паста (по желанию) Мелко по шинковать лук. Берем глубокую сковороду, раскаляем масло и на медленном огне тушим лук до мягкости и прозрачности. Печень помыть очистить от пленки, порезать соломкой. Добавить к луку. Солим, перчим,… Читать далее »
5 порции 40 мин Вам понадобится: Болгарский перец — красный, зеленый 2кг. Фарш мясной — 1кг. (свинина + говядина) Лук репчатый- 3шт. Рис — 130гр. Растительное масло. Соль, перец черный молотый, перец горошком душистый, укроп и другие специи по вкусу. Помидоры — 2шт. или томатная паста пару ложек. Чеснок — 5 зубчиков. Рис промываем и… Читать далее »
8 порции мин Детская пища Вам понадобится: 300 г печенья 100-150 г сливочного масла 500 г маскарпоне 200 мл сливок 33-35% жирности 150 г сахара 20 г желатина Измельчить печенье в мелкую крошку с помощью блендера.Перемешать с растопленным маслом.Выложить в форму, разровнять, поставить на время в холодильник. Желатин залить кипяченой холодной водой (100 мл.), оставить… Читать далее »
4 порции 30 мин Выпечка Диета Вам понадобится: капуста белокочанная — 1 шт. молоко — 50 мл мука — 1 ст. ложка манная крупа — 2 ст. ложки яйцо — 1 шт. масло растительное — 1 ст. ложка молоко топленое — 1 ст. ложка соль. Манку заливаем горячим молоком и оставляем, чтобы разбухла. Рубим мелко… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: Чечевица красная 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Помидор 2 шт. Морковь 1 шт Масло растительное 2 ст. л. Карри-порошок 2 ст. л. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Промыть чечевицу в холодной воде несколько раз, поставить на огонь и залит водой. Довести до кипения и уменьшить… Читать далее »