4 порции
40 мин
Вам понадобится:
Чечевица красная 250 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Морковь 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Карри-порошок 2 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Промыть чечевицу в холодной воде несколько раз, поставить на огонь и залит водой. Довести до кипения и уменьшить огонь.Варить еще 10 минут.
Порезать на кубики среднего размера и обжарить на растительном масле лук, морковь, помидоры. Посыпать овощи карри.
Овощную смесь выложить в чечевицу, перемешать и тушить все вместе 10 минут. В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу.