4 порции 30 мин Вам понадобится: картофель — 10 шт. мясной фарш — 300 г яйцо — 1 шт. растительное масло Натрите картофель на терке, посолите и размешайте. Смешайте фарш с яйцом, посолите и поперчите. Выкладываем на ладошку порцию картофеля, затем мясной фарш и накрываем второй порцией картофеля. Выкладываем на сковороду и обжариваем с двух… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: картофель — 4 шт. плавленый сыр — 200 г лук репчатый — 2 шт. укроп (рубленый) — 2 ст. л. соль перец Отварите картофель в 2-х литрах воды до готовности. Слейте отвар. Протрите картофель через сито, добавьте репчатый лук и растительное масло. В отвар добавьте плавленный сыр, картофельное пюре,… Читать далее »
2 порции 20 мин Детская пища Вам понадобится: 1,5 л молока, лапша из пшеничной муки, 1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки семян аниса или кориандра. Для приготовления суп-лапши в кипящую подсоленную воду (около 2-х литров) опустите семена специй, завязанные в марлевый узелок, всыпьте лапшу и варите ее до полуготовности. Вскипятите молоко. Лапшу откиньте на… Читать далее »
4 порции 20 мин Вам понадобится: Шампиньоны свежие 400 г Паста тальятелле 400 г Лук репчатый 2 головка Базилик 2 щепотки Масло оливковое 2 столовая ложка Сливки 25%-ны 500 мл Зелень по вкусу Пасту сварить в подсоленой воде, пока она варится, есть время приготовить соус. Измельчить в блендере лук, обжарить его в оливковом масле на… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: сушеные грибы — 10 гр кипящая вода — 250 мл куриный бульон — 1 литр вода — 375 мл масло — 40 гр оливковое масло — 2 ст л 2 средние луковицы, порезанные мелко грибы (шампиньоны), мелко порезанные — 200 гр рис — 400 гр тертый сыр — 80… Читать далее »
6 порции 30 мин Вам понадобится: 2 кг капусты, 2 кг отваренных грибов, 1 кг моркови, 1 кг лука, 500 мл растительного масла, 7 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 300 мл 9% уксуса. Отварить грибы, откинуть их на дуршлаг и тщательно промыть холодной водой. Натереть морковь, нашинковать капусту и мелко нарезать лук. Овощи тщательно обжарить… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: 4 средних цуккини 2 средние картофелины 1 луковица 2 зубчика чеснока 2-3 ст.л. оливкового масла 1-2 ст.л. порошка карри соль, перец по вкусу сливки или молоко по вкусу Измельчить чеснок, нарезать кубиками лук, кабачки и картофель. Обжарить лук и чеснок в масле с приправой карри, добавить картофель и немного… Читать далее »
4 порции 90 мин Вам понадобится: Горошек зеленый — 800 гр. Лук — 2 шт. Масло кукурузное — 60 мл. Мука кукурузная — 30 гр. Сельдерей стеблевой — 50 гр. Соль Сухарики Обжарить в масле нарезанный лук и сельдерей. Через некоторое время добавить к овощам зеленый горошек и соль, перемешать, тушить под крышкой около 30… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: корюшка 1000 граммов морковь 4 штуки лук репчатый 2 штуки вода 1000 миллилитров уксус 75 миллилитров сахар 50 граммов соль мука душистый перец горошек лавровый лист гвоздика масло растительное 50 миллилитров Подготовить корюшку — очистить и убрать внутренности, удалить головы. Посыпать мукой и пожарить на масле до образования корочки.… Читать далее »
2 порции 60 мин Вам понадобится: Мука — 1/4 Чашка Масло — 60 Грамм Тёртый сыра Чеддер — 2 Чашки Маленький лук Банка кукурузы Молоко — 2 Чашки Куриный бульон Сухарики Соль, перец, специи — — По вкусу Чеснок, бекон — — По вкусу Вначале обжарить бекон. Обжарить лук в масле на медленном огне около… Читать далее »