2 порции
20 мин
Вам понадобится:
1,5 л молока, лапша из пшеничной муки, 1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки семян аниса или кориандра.
Для приготовления суп-лапши в кипящую подсоленную воду (около 2-х литров) опустите семена специй, завязанные в марлевый узелок, всыпьте лапшу и варите ее до полуготовности.
Вскипятите молоко. Лапшу откиньте на дуршлаг, дайте стечь, переложите лапшу в кипящее молоко и варите лапшу в молоке до готовности.