5 порции 25 мин Вам понадобится: шампиньоны — 0,5 кг плавленый сыр — 200 г репчатый лук — 1 шт. соль зелень Шампиньоны поджарьте с луком на оливковом масле. Вскипятите кастрюлю воды, растворите в ней сыр, посолите, добавьте жареные грибы. Разлейте по тарелкам и добавьте зелень.
1 порции 30 мин Вам понадобится: картофель — 600 г курица — 400 г морковь — 80 г зелень петрушки — 40 г лук — 120 г мука — 1 ст. ложка жир куриный — 40 г уксус 3% — 20 г сметана — 60 г перец красный — по вкусу соль — по вкусу… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: Фасоль темная – 1/3 стакана, сушёные грибы – 50 г., суповая лапша – 80 г., морковь – 150 г., картофель – 200 г., томатная паста – 1/2 столовой ложки, вода, соль. Предварительно замоченную на ночь фасоль залить двумя литрами новой холодной воды и поставить на огонь, довести до кипения.… Читать далее »
5 порции 60 мин Вам понадобится: Чечевица красная 150 г Морковь 1 штука Лук репчатый 1 головка Масло подсолнечное 30 г Масло сливочное 15 г Мука пшеничная 30 г Сливки 33%-ные 50 мл Соль 10 г Перец черный молотый 1 чайная ложка Лимоны ½ шт Мята для украшения Кунжут 40 г В небольшую кастрюлю налить… Читать далее »
6 порции 50 мин Вам понадобится: арбуз, вода — 3 литра сахар — 7 ст. ложек соль — 3 ст. ложки уксус — 1 ст. ложка лимонная кислота — 1 ч. л. Вымойте арбуз, нарежьте ломтиками. Сложите нарезанный арбуз в банку и залейте кипятком на 20 минут. Слейте воду, добавьте соль и сахар, прокипятите 2-3… Читать далее »
1 порции 60 мин Вам понадобится: Перец острый, крупный — 1 кг. Соль — 2 кг. Зелень укропа — по вкусу. Петрушка зелень — по вкусу. Реган — по вкусу. Сельдерей — по вкусу. Вода — 2 л. Перец промыть, проткнуть каждый зубочисткой в 3-4 местах. Зелень промыть, не измельчать. Приготовить рассол — растворить 1… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: Опята — 1 кг. Лук репчатый — 2 шт. Картофель — 800 гр. Сметана — 300 гр. Соль — 1,5 ч.л Растительное масло — 40 мл. Молотый черный перец — 1/2 ч.л. Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10-12 минут с момента закипания,… Читать далее »
4 порции 10 мин Вам понадобится: помидоры — 8 шт. брынза — 100 г сметана — 1/2 стакана петрушка — 30 г Помидоры нарезаем кружочками, натереть брынзу и добавить к помидорам. Посыпать петрушкой и заправить сметаной.
4 порции 80 мин Вам понадобится: Тыква — 1 шт Гвоздика — 10 шт. Уксус 9% — 1,5 ст. Сахар — 400 гр. Соль — 200 гр. Вода — 2 л. Тыкву почистить, порезать, залить водой. Слить воду, из нее приготовить маринад. Маринад — в воду добавить соль, сахар, уксус и гвоздику. Залить тыкву маринадом,… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: лук; брюссельская капуста; цветная капуста; брокколи; морковь; зеленый горошек ; мука — 4-5 ст.л.; подсолнечное масло — 4 ст.л.; молоко — 4 стакана; яйцо — 4 шт.; сливочное масло — 1-2 ч.л.; сыр чеснок специи Отварить морковь и капусту около 15 минут, затем выложить в форму, смазанную подсолнечным маслом,… Читать далее »