Архив автора: admin55

Брускетта с баклажанами, моцареллой и базиликом : Салаты и закуски

4 порции 50 мин Вам понадобится: Багет- 1 шт. Баклажан — 1 шт. Моцарелла — 300 гр. Чеснок — 1 зубчик. Базилик зелень- по вкусу Масло оливковое — по вкусу. Багет нарезать, обжарить на оливковом масле. Баклажан порезать вдоль, натереть солью, положить под пресс на 30 минут. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Баклажаны натереть чесноком.… Читать далее »

Брусничные огурцы : Салаты и закуски

3 порции 120 мин Вам понадобится: Огурцы — 4 кг. Брусника — 500 гр. Чеснок — 6 зуб. Листья хрена — 4 шт. Укроп — 1 пучок. Зелень петрушки — 1 пучок. Базилик — 4 листика. Лук-севок — горсть. Соль — 60 гр. Вода — 6 л. Огурцы залить водой, замачивать около 6 часов, воду… Читать далее »

«Цезарь» с креветками : Салаты и закуски

2 порции 60 мин Вам понадобится: Креветки — 400 гр. 1/2 свежего Батона Помидорки черри — 8 шт. Яйца куриные — 2 шт. Пучок зеленого салата — 1 шт. Оливковое масло — 100 грамм Сыр пармезан — 150-200гр. Чеснок — 1 зубчик Соль, молотый черный перец Отварить яйца вкрутую Натереть на терке пармезан или другой… Читать далее »

Брускетта с баклажаном и моцареллой : Салаты и закуски

4 порции 15 мин Вам понадобится: Баклажаны 600 гр Помидоры 250 гр Сыр моцарелла 200 гр Батон 250 гр Орегано 1 ч л Красный острый перец молотый по вкусу Базилик 1 ч л Масло оливковое 30 мл Порезать тонкими ломтиками хлеб, обжарить его с обеих сторон. Нарезать пластинками баклажаны и помидоры. Запечь на гриле. Смешать… Читать далее »

Бургеры из баклажанов : Салаты и закуски

2 порции 40 мин Вам понадобится: Баклажан — 2 шт. Моцарелла — 8 кусков. Помидоры-черри — 20 шт. Базилик — пучок. Оливковое масло — по вкусу. Соль — по вкусу. Перец — по вкусу. Вымойте баклажаны, нарежьте дисками в примерно 1 см толщиной, присыпьте солью и оставьте на 1-2 часа, чтобы овощи дали сок. Нарежьте… Читать далее »

Багет с сыром, зеленью и ветчиной : Салаты и закуски

2 порции 10 мин Вам понадобится: Багет французский 1 штука Ветчина 70 г Зелень по вкусу Базилик по вкусу Сыр 100 г Разрежьте багет поперек. Положите начинку внутрь. Поджарьте на сковороде с двух сторон, пока сыр не растает.

Брускеты с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром : Салаты и закуски

4 порции 20 мин Вам понадобится: Багет французский 1 штука Перец красный свежий 1 штука Перец желтый свежий 1 штука Сыр козий 200 г Масло оливковое 150 мл Листья базилика по вкусу Орехи кедровые 20 г Сыр пармезан 20 г Чеснок 1 зубчик Соль морская по вкусу Нарезать хлеб ломтями и обжарить на оливковом масле.… Читать далее »

Ананас с чесноком : Салаты и закуски

4 порции 15 мин Вам понадобится: 1 банка конс.ананасов 200-300 г твёрдого сыра майонез 2 дольки чеснока Режем ананасы и сыр кубиками. Трем чеснок. Заправляем майонезом. Наличие собственного сервисного оборудования часто требует наличия площадки для его размещения. Существует возможность предоставления в аренду места на удаленной площадке, что гарантирует бесперебойную работу серверного и коммутационного оборудования. Датацентр… Читать далее »

Аранчини с моцареллой : Салаты и закуски

3 порции 40 мин Вам понадобится: Рис арборио 250 г Сухари панировочные 75 г Яйцо куриное 3 штуки Мука пшеничная 75 г Сыр российский 50 г Сыр моцарелла 1 штука Масло сливочное 50 г Соль по вкусу Лук зеленый 20 г Масло растительное 100 мл Рис отварить до полуготовности. Российский сыр натереть на крупной терке,… Читать далее »