4 порции 25 мин Вам понадобится: Говядина 500 г Масло сливочное топленое 2 столовые ложки Мука пшеничная 1 чайная ложка Сметана ½ стакана Бульон говяжий ½ стакана Чеснок 7 зубчиков Сыр 100 г Соль по вкусу Говядину (грудинку, лопатку) разрезать на куски по 50 г, обжарить на сковороде, залить сметаной и тушить до готовности. Для… Читать далее »
2 порции 90 мин Вам понадобится: Говядина – 200 гр. Лук репчатый – 1 шт. Соевый соус – 0,4 стак. Чеснок – 1 головка. Паста – 200 гр. Сливки – 0,4 стак. Масло сливочное — для жарки. Растопить сливочное масло на раскаленной сковороде. Лук репчатый почистить, измельчить. Чеснок почистить, мелко порубить. Пассеровать лук с чесноком,… Читать далее »
13 порции 30 мин Вам понадобится: Фасоль Бланш-белая, мелкая «Мистраль» – 0,5 чашки Фасолевый бульон (после варки) или молоко – 1 чашка Мука пшеничная – 3 чашки Масло сливочное (для теста) – 50 г Дрожжи сухие – 5 г Соль – 1/2 ч.л. Сахар – 1+3 ст.л. Изюм – 0,5 чашки Масло растительное – 50… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: Тыква — 700 гр. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика. Масло оливковое — 3 ст.л. Вода — 350 мл. Сливки жирностью 11% — 200 мл. Сыр Пармезан — 50 гр. Сметана — 4 ст.л. Мускатный орех — 3 щепотки. Перец красный молотый — 1/3 ч.л. Перец… Читать далее »
5 порции 25 мин Вам понадобится: Зеленый горошек 450 г Зерна кукурузы 200 г Вода 3 ст Лук репчатый 1 шт Мята свежая 1 пучок Лимоны ½ шт Масло оливковое по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Мороженый горошек и кукурузу отправьте в кастрюлю размораживаться и тушиться в небольшом количестве воды и… Читать далее »
2 порции 60 мин Вам понадобится: картофель — 3 шт., стручковая зеленая фасоль — 500 гр., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., укроп, сырки плавленные — 2 шт., масло растительное для жарки. Картофель отварить до готовности и размять вилкой. Натереть морковь, обжарить с луком в растительном масле. Отправить в кастрюлю со стручковой… Читать далее »
В мультиварке можно приготовить массу вариантов приготовления различных блюд — супы, салаты, выпечка, хлеб и даже йогурт, это приспособление способно приготовить практически любое блюдо! Готовьте быстро и разнообразно! Новая книга Анны Китаевой — отличное пособие как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяек. Готовьте блюда в мультиварках любой модели по универсальным рецептам данного издания.… Читать далее »
Если вам уже надоели традиционные рецепты рыбных блюд и вам хочется угостить своих родственников и друзей чем-то особенным, то вам необходимо прочитать книгу «Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров». В ней собраны кулинарные разработки в области современной гастрономии от лучший шев-поваров рыбных ресторанов. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны… Читать далее »
4 порции 65 мин Вам понадобится: свинина — 500 г чернослив — 150 г яблоки — 350 г соль перец растительное масло Нарежьте свинину кусочками. Замочите чернослив в теплой воде на 30 минут. Слейте воду и нарежьте чернослив соломкой. Нарежьте яблоки пластиками. Обжарьте свинину на сковороде, посолите и поперчите. Добавьте чернослив и тушите еще 3… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: феттучини — 250 г ветчина — 100 г шампиньоны — 100 г сливочное масло — 50 г сливки — 200 г мука — 1,5 ст.л. растительное масло — 2 ч.л. тертый пармезан соль зелень Отварите пасту. Измельчите грибы и отварите в небольшом количестве воды около 10-15 минут. На сковороде… Читать далее »