2 порции
60 мин
Вам понадобится:
картофель — 3 шт.,
стручковая зеленая фасоль — 500 гр.,
морковь — 1 шт.,
лук репчатый — 1 шт.,
укроп,
сырки плавленные — 2 шт.,
масло растительное для жарки.
Картофель отварить до готовности и размять вилкой.
Натереть морковь, обжарить с луком в растительном масле. Отправить в кастрюлю со стручковой фасолью, отварить ее до готовности.
В эту же кастрюлю добавить картофель и укроп. Когда суп будет почти готов, добавляем тертые плавленые сырки и снимаем суп с огня, когда сырки расплавятся. Посолить.