Мед вместо антибиотиков

По мнению ученых из Швеции мед может запросто заменить антибиотики, так как обладает бактерицидными свойствами. Такие возможности пчелиного продукта обеспечивают уникальные бактерии, которые попадают в мед прямо из зобика пчелы. Это открытие было опубликовано в журнале International Wound Journal. Исследования проводились в специальной лабаратории, где изучались патогенные организмы, такие как метициллин-резистентном золотистый стафилококк, синегнойная палочка… Читать далее »

Шоколадные сладости. Олена Панчоха

Если вы обожаете шоколадные сладости — это книга специально для вас. Здесь собраны рецепты приготовления всевозможных сладостей, таких как рулеты, тарты, кексы, пирожные. На самом деле приготовить такие вкусные вещи не так и сложно — воспользуйтесь данной книгой и вы убедитесь в этом сами. Страниц 44 стр. Формат 70×90/16 (170х215 мм) Тираж 5000 экз. Переплет… Читать далее »

Десерты. Джеймс Мартин

Это книга придется по душе всем любителям сладостей — в ней собраны рецепты всевозможных сладостей — тортиков, мороженого, выпечки и других. Здесь вы найдете классические рецепты лимонного пирога и шоколадного печенья, рецепты пудингов и мороженого, а также множество оригинальных идей приготовления сладкого — хлебные пудинги, торты с колой и другие. Страниц 192 стр. Тираж 5000… Читать далее »

Горбуша в сливках с плавленым сыром : Рыба

4 порции 100 мин Вам понадобится: 500г. филе горбуши, сок одного лимона, 2 столовых ложки оливкового масла, 2 большие луковицы, 2 некрупные моркови, 140г плавленого сыра, 300мл сливок 20%-ной жирности, соль, молотый черный перец. Вымыть и высушить филе горбуши, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить минут на 20. Лук и морковь очистить и… Читать далее »

Скажи, что ты ешь -и я скажу, кто ты! 7 типов едоков.

Мы есть то, что мы едим — эту пословицу повторяют сегодня многие. Действительно ли существует связь между нашими пищевыми привычками и нашим характером?  По мнению канадских диетологов, еда призвана удовлетворять не только наши физиологические потребности в определенных питательных веществах, но и наши психологические потребности.  В  соответствии с этой теорией канадцы выявили 7 основных типов «едоков».… Читать далее »

Марципан

Марципан представляет собой кондитерское изделие, состоящее из смеси мелко помолотых миндальных орехов и сахарного сиропа. В некоторых  случаях вместо миндаля используют другие виды орехов, например, арахиса.  Настоящий марципан — довольно дорогостоящее лакомство. Эта сладость достаточно калорийна, поэтому злоупотреблять им не стоит, если вы хотите сохранить стройную фигуру.  В Европе, особенно в Германии и Голландии, марципан… Читать далее »

Способы хранения яблок на зиму: как хранить яблоки

Если свежие плоды положить в зерна, оно обеззараживает их и предотвращает образование гнили. Многие дачники жалуются, что в последние годы все труднее хранить яблоки, даже зимних сортов. К весне в погребе гниет добрая половина урожая. А вот винничанка Людмила Супрун нашла способ помочь беде. На мою просьбу поделиться секретами, пенсионерка пригласила заглянуть в своей кладовой.… Читать далее »

Что можно приготовить из пачки фарфалле?

Макароны фарфалле также известны как «бабочки». Они служат основным ингредиентом для множества вкусных и красивых блюд со вкусом Италии. Их добавляют в салаты и супы, используют как гарнир к блюдам из рыбы, мяса или птицы. Фарфалле пользуются огромной популярностью у детей, благодаря своей необычной форме. Фарфалле бывают белыми или цветными. Благодаря ярким натуральным пищевым красителям… Читать далее »

Айнтопф куриный по-североамерикански : Птица

4 порции 60 мин Вам понадобится: Кукуруза консервированная — 500 гр. Куриный бульон — 3 стак. Масло сливочное — 100 гр. Лук — 2 шт. Перец сладкий — 3 шт. Сельдерей — 3 веточки. Сливки — 200 гр. Соль, перец черный молотый — по вкусу. Разрезать курицу на 5 — 6 кусков, обжарить слегка на… Читать далее »

Бананы в хрустящем кляре : Десерты

2 порции 30 мин Детская пища Вам понадобится: Банан — 2 шт Мука 1 стакан Вода газированная — 0,75 стак. Масло растительное 0,5 стак. Сахарная пудра (по вкусу) Приготовить кляр: перемешать муку, сахарную пудру и газированную воду и замесить тесто как на оладьи. Разрезать бананы на четвертинки: поперек затем повдоль. Хорошо разогреть масло в сковороде.… Читать далее »