1 порции 30 мин Вам понадобится: Куриное филе — 500 гр. Крупная соль 250 гр. Смесь перцев — 1 ст.л. Коньяк — 50 мл. Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать соль, перец и спиртное. В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью. Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник. Достать… Читать далее »
1 порции 20 мин Вам понадобится: Мука пшеничная — 0,5 ст. л. Молоко — 0,5 ст. л. Сухари панировочные — 0,8 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец черный молотый — 1 ч. л. Лук репчатый — 1 шт. Оливковое масло — 0,5 ст. л. Куриное яйцо — 2 шт. Подготовим три емкости: одну… Читать далее »
3 порции 60 мин Супы Вам понадобится: 2,5 л. мясного или куриного бульона 3-4 картофелины 1 морковь 1 луковица морская капуста 100 г. 1 банка зеленого горошка 1 яйцо соль, зелень, сметана, масло Сварить яйцо и натереть на терке. Нарезать кубиками овощи — картофель, лук и морковь. Пассеровать овощи в масле Довести до кипения бульон,… Читать далее »
Как известно, многие любители кофе утверждают, что настоящий кофе можно сварить только в турке. Действительно, это самый простой способ приготовления кофе, если у вас нет кофеварки и кофемашины. Часто случается так, что кофе получается не очень вкусный, вроде зерна купили дорогие,и сорт кофе хороший, а чего-то нехватает. Возможно дело в том, что вы неправильно его… Читать далее »
Сыры классифицируются по различным параметрам. Наиболее популярной является классификация по плотности сыра и способах его изготовления. Мягкие сыры Обладают невысокой плотностью, нежной творожной или сливочной консистенцией. Могут быть с корочкой или без нее. Отличительная особенность приготовления состоит в том, что мягкие сыры не походят процедуры копчения, плавления или иной дополнительной обработки. Известные мягкие сыры: Моцарелла,… Читать далее »
Яйца на завтрак помогают работе мозга Британские ученые советуют работникам умственного труда есть на завтрак яйца в любом виде. Как оказалось, этот продукт намного полезнее для мозга, чем чашка кофе с бутербродом. Дело в том, что яйца стимулируют работу мозга и помогают человеку концентрировать свое внимание, а также генерировать новые идеи во время работы.… Читать далее »
Питание кормящих мам всегда представляет определенные сложности. С одной стороны, пища должна быть питательной как никогда, с другой — на питание мамы накладывается множество ограничений, чтобы избежать развитие аллергии у ребенка. К продуктам, которые лучше исключить на время кормления, относятся: Красные фрукты и ягоды, Цельное коровье молоко, Огурцы и помидоры, Газированные напитки, Крепкий кофе,… Читать далее »
Кафе-ресторан «Веранда» Адрес : Обручева ул. 45А Телефоны : +7 (495) 776-80-20 Время работы: 10.00 — 24.00 Средний счет: 800 руб. — 800 руб. Ресторан «OSTERIA» Адрес : Никитская Б., 60/2, м. Баррикадная Телефоны : +7 (495) 799-55-90 Время работы: 12.00 — до последнего гостя Средний счет: 2500 руб. — 4000 руб. Ресторан «Феличита» Адрес… Читать далее »
Макароны традиционно связывают с Италией. Однако, мало кто знает, что в разных странах имеются свои традиционные макароны со своими национальными особенностями. Наиболее привычными для европейской кухни являются макароны из твердых сортов пшеницы. Форма и размер макарон поражают своим разнообразием — от длинных тальятелле до крохотных орзо. На Востоке самым популярным злаком является рис, поэтому… Читать далее »
Макароны — один из самых вкусных и сытных гарниров. Однако, перед многими домашними хозяйками часто встает вопрос о том, как разнообразить блюда из макарон. Особенно он актуален в тех семьях, где придерживаются диеты или вегетарианского питания. Предлагаем вам несколько подсказок, которые помогут разнообразить макароны даже без помощи мясных и рыбных продуктов. Макароны без мяса не… Читать далее »