8 порции 200 мин Вам понадобится: свекла — 1 кг лук — 250 г соль — 180 г лавровый лист — 3 шт. черный перец — 1 ч. л. Проварите свеклу 2 часа. Остудите и мелко нарежьте. Нарежьте лук кольцами. Свеклу раскладывайте по банкам, добавляя лук и пряности. Залейте горячим рассолом и простерилизуйте банки.
6 порции 50 мин Вам понадобится: арбуз, вода — 3 литра сахар — 7 ст. ложек соль — 3 ст. ложки уксус — 1 ст. ложка лимонная кислота — 1 ч. л. Вымойте арбуз, нарежьте ломтиками. Сложите нарезанный арбуз в банку и залейте кипятком на 20 минут. Слейте воду, добавьте соль и сахар, прокипятите 2-3… Читать далее »
1 порции 60 мин Вам понадобится: Перец острый, крупный — 1 кг. Соль — 2 кг. Зелень укропа — по вкусу. Петрушка зелень — по вкусу. Реган — по вкусу. Сельдерей — по вкусу. Вода — 2 л. Перец промыть, проткнуть каждый зубочисткой в 3-4 местах. Зелень промыть, не измельчать. Приготовить рассол — растворить 1… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: Опята — 1 кг. Лук репчатый — 2 шт. Картофель — 800 гр. Сметана — 300 гр. Соль — 1,5 ч.л Растительное масло — 40 мл. Молотый черный перец — 1/2 ч.л. Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10-12 минут с момента закипания,… Читать далее »
4 порции 10 мин Вам понадобится: помидоры — 8 шт. брынза — 100 г сметана — 1/2 стакана петрушка — 30 г Помидоры нарезаем кружочками, натереть брынзу и добавить к помидорам. Посыпать петрушкой и заправить сметаной.
4 порции 80 мин Вам понадобится: Тыква — 1 шт Гвоздика — 10 шт. Уксус 9% — 1,5 ст. Сахар — 400 гр. Соль — 200 гр. Вода — 2 л. Тыкву почистить, порезать, залить водой. Слить воду, из нее приготовить маринад. Маринад — в воду добавить соль, сахар, уксус и гвоздику. Залить тыкву маринадом,… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: Картофель — 1 кг. Масло сливочное — 70 гр. Молоко — 1 стак. Соль — по вкусу. Зелень — по вкусу. Картофель почистить, порезать кубиками, залить водой. Поставить картофель на огонь, довести до кипения, варить до готовности, посолить. Молоко нагреть в микроволновке. Слить из картофеля воду. Добавить масло и… Читать далее »
5 порции 40 мин Вам понадобится: Вареная ветчина — 300гр. Вареная куриная грудка — 1шт. Пекинская капуста — 1 кочан. Морковь по корейски — 200гр. Куриное яйцо — 3шт. Майонез 100гр. Грецкие орехи — горсточка. Шинкуем капусту, высупаем в салатницу, режем ветчину соломкой, высыпаем к капусте. Туда же морковь по корейски. Перемешиваем. Режем куриную грудку… Читать далее »
2 порции 30 мин Вам понадобится: 1 ч.л. дижонской горчицы 1 ч.л. винного уксуса 3-4- ч.л. оливкого масла морская крупная соль 1 лук-шалот 1 авокадо 1 помидор руколла мясо тунца кукуруза Смешать дижонскую горчицу , оливковое масло и винный уксус Красный лук и помидорки черри мелко нарезать , авокадо нарезать полосками. Соединить в миске нарезанные… Читать далее »
2 порции 10 мин Вам понадобится: Хлеб — 2 ломтика Копченая грудинка — 4 ломтика Помидор — 1 шт. Тертый сыр — 1 ст. ложка Зелень — по вкусу На ломтики хлеба выложите по кусочку грудинки. Сверху выложите нарезанный кружками помидор. На помидор положите еще по кусочку копченой грудинки и посыпьте все тертым сыром. Подготовленные… Читать далее »