4 порции
80 мин
Вам понадобится:
Тыква — 1 шт
Гвоздика — 10 шт.
Уксус 9% — 1,5 ст.
Сахар — 400 гр.
Соль — 200 гр.
Вода — 2 л.
Тыкву почистить, порезать, залить водой. Слить воду, из нее приготовить маринад.
Маринад — в воду добавить соль, сахар, уксус и гвоздику.
Залить тыкву маринадом, оставить на ночь.
Затем варить тыкву в маринаде до размягчения.
Горячую тыкву разлить по банкам, закрыть крышками, хранить а холодном месте.