6 порции
50 мин
Вам понадобится:
арбуз, вода — 3 литра
сахар — 7 ст. ложек
соль — 3 ст. ложки
уксус — 1 ст. ложка
лимонная кислота — 1 ч. л.
Вымойте арбуз, нарежьте ломтиками.
Сложите нарезанный арбуз в банку и залейте кипятком на 20 минут.
Слейте воду, добавьте соль и сахар, прокипятите 2-3 минуты.
В банки добавляем уксус и заливаем прокипяченной водой.
Закатываем.