2 порции 60 мин Вам понадобится: 125 г гречневой крупы 1 луковица 0,5 морковки 10 молодых стручков фасоли морская соль адыгейский сыр растительное масло Отварить гречку в подсоленной воде до готовности. Обжарить в растительном масле мелко нашинкованные лук и морковь Добавить стручковую фасоль, жарить еще 3-5 минут. Добавить гречку в сковороду, тщательно перемешать с овощами… Читать далее »
2 порции 20 мин Десерты Выпечка Вам понадобится: творог — 200г спелый банан мука соль яйцо В творожок добавляем мелко нарезанный банан и перемешиваем до однородной массы, затем добавляем соль, муку и яйцо. Формируем творожники и выкладываем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарим на небольшом огне с двух сторон до готовности. В тесто можно… Читать далее »
2 порции 45 мин Вам понадобится: 4 средних картофелины; растительное масло — 3 ст.л.; соль — 1/2 ч.л.; семена кунжута (белые) — 1 ст.л. Очистить картофелины и разрезать каждую на 4 части. Отварить в подсоленной воде около 15 минут — важно, чтобы картофель не разварился. Разогреть масло в сковороде и слегка обжарить картофель до золотистой… Читать далее »
4 порции 45 мин Салаты и закуски Вам понадобится: грибы — 300 г гречка — 1 стакан лук — 150 г чеснок — 1 зубчик растительное масло соль перец Нарежьте лук полукольцами и мелко накрошите чеснок. Нарежьте кубиками грибы. Лук и чеснок обжарьте на сковороде. Добавьте грибы и жарьте около 5-7 минут. Добавьте гречку и… Читать далее »
4 порции 80 мин Вам понадобится: 2 средних цуккини 4 средних картошки 1 сладкий красный перец 1 зубчик чеснока 1/2 стакана хлебных крошек 1/4 стакана оливкового масла сыр 1 ч.л. паприки соль по вкусу Картофель, перец и кабачки порезать средними кубиками. Перемешать овощи с маслом и хлебными крошками и маслом в форме для запекания, посыпать… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: 2 цуrкини пряные травы сок 1/2 лимона 5 ст. ложек оливкового масла перец красный молотый щепотка соли Кабачки (цуккини) нарезать длинными тонкими полосками и обжарить на гриле с двух сторон. Приготовить заправку: смешать оливковое масло с лимонным соком и щепотками соли и перца. Готовые кабачки полить заправкой и посыпать… Читать далее »
4 порции 90 мин Вам понадобится: Черника — 100 г Сахарная пудра — 2/3 стакана Ванильная сахарная пудра — на кончике ножа Сливки жирностью 33-35% — 150 мл Сыр сливочный — 100 г Печенье савоярди — 4 шт. Возьмите небольшую кастрюлю и разогрейте в ней чернику с 1/3 сахарной пудры. После закипания варите около 5… Читать далее »
2 порции 25 мин Вам понадобится: Свинина — 0.5 кг. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Вода — 0.5 ст. Мука — 2 ст.л. Специи — по вкусу. Соль — по вкусу. Свинину мелко нарезать, сложить в посуду для микроволновки. Овощи мелко нарезать, перемешать с мясом. Поставить в микроволновку, готовить на полной… Читать далее »
4 порции 45 мин Вам понадобится: спагетти — 500 г баранина — 1 кг томатный сок — 500 мл чеснок — 1 зубчик томатная паста — 1 ст. л. репчатый лук — 1 головка растительное масло — 50 мл сыр пармезан — 50 г соль перец Мелко режем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета.… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: 250 г макарон 3 сосиски 3 яйца соль, специи по вкусу Отварить макароны до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Нарезать сосиски небольшими кружочками. Взбить яйца с солью и перцем. Макароны с сосисками переложить в форму для запекания и залить яичной смесью. Запекать в духовке до румяного верха… Читать далее »