1 порции 80 мин Вам понадобится: Мука пшеничная — 175 г Соль — ¼ чайной ложки Вода — 125 мл Дрожжи сухие — 1 чайная ложка Масло оливковое — 1 столовая ложка Смешайте соль, дрожжи и муку. Влейте столовую ложку оливкового масла в теплую воду, далее пока не получится однородное тесто потихоньку добавляйте воду. Положите… Читать далее »
12 порции 40 мин Вам понадобится: Для теста: 200г сахара 120г сливочного масла 1 ч.л. тертого мускатного ореха 240мл молока 2 ч.л. разрыхлителя 280г муки Для крема: сыр маскарпоне сливки или сметана корица ваниль Взбить масло с молоком, сахаром, мукой, разрыхлителем и мускатным орехом. Выложить массу в смазанные маслом формы для пончиков. Выпекать в духовке… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: Куриный бульон — 1 л. Лайм — 1 шт. Лист лайма — 3 шт. Стебль лемонграсса — 3 шт. Корень крачая — 3 шт. Имбирь — 3 см. Креветки — 15 шт. Соевый соус — 2 ст.л. Шиитаке — 5 шт. Перец чили — 3 шт. Кинза — 1… Читать далее »
20 порции 120 мин Детская пища Десерты Вам понадобится: 150 г несоленого сливочного масла 100 г коричневого сахара 1 яйцо, взбить 1 ст л меда 300 г простой муки 1 ч л специй 1/2 ч л молотой корицы В миске взбить масло с сахаром Добавить яйцо и мед, затем просеять муку и специи. Смешать, чтобы… Читать далее »
4 порции 45 мин Вам понадобится: Куриный фарш — 600 гр. Лук репчатый — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Бекон- 8 полосок Соль — по вкусу. Кладем в миску фарш, добавляем яйцо, соль и натертые на крупную терку яблоко и лук. Перемешиваем. Формируем 8 котлет и заворачиваем их в бекон.… Читать далее »
8 порции 60 мин Вам понадобится: Разная морская рыба (окунь, форель, треска) — 1 кг. Рисововая вермишель — 250 гр. Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 4 зуб. Корень имбиря — 4 см. Консервированные побеги бамбука — 150 гр. Кокосовое молоко — 1/2 л. Острый перец чили — 2 шт. Цедра лимона — 1… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: Куриная грудка — 2 шт. Сухарики — 200 гр. Оливковое масло — 2 ст.л. Бальзамический уксус — 1 ст.л. Салат-латук — 1 шт. Отварная свекла — 300 гр. Моцарелла — 100 гр. Соль — по вкусу. Молотый черный перец — по вкусу. Сухарики и куриную грудку, порезанную кубиками, выложить… Читать далее »
4 порции 15 мин Вам понадобится: Маслины 100 г Руккола 100 г Яйцо куриное 3 шт Тунец консервированный в масле 100 г Редис 100 г Лук белый 100 г Масло оливковое 50 г Уксус винный 10 г Помидоры 100 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Отварить яйцо и измельчит продукты на небольшие… Читать далее »
4 порции 40 мин Вам понадобится: Манго — 2 шт. Лука-шалот — 2 пучок Чеснок — 1 долька Измельченный имбирь — 1 ч. л. Карри — 0,5 ч. л. Кокосовое молоко — 300 мл. Кокосовый сок — 0,5 ст. Сок небольшого лайма — 4ч. л. Креветки (вареные) — 200 гр. Кинза — по вкусу Йодированная… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: тыква — 500г брынза — 300г сливочное масло — 50г соль — по вкусу. Тыкву очистить от семян, отварить в подсоленной воде Отваренную тыкву очистить от кожуры, нарезать на кусочки и выложить на смазанный маслом противень. Посыпать измельченной брынзой и запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой… Читать далее »