5 порции 30 мин Вам понадобится: Мясо курицы — 300 гр. Морковь — 1 шт. Лук — 2 шт Картофель — 5 шт. Соль и специи — по вкусу Зленеь — по вкусу Растительное масло Отвариваем куриное мясо. Очень важно не забыть посолить бульон перед тем, как сварить. Вынимаем из бульона готовое мясо, нарезаем небольшими… Читать далее »
4 порции 20 мин Вам понадобится: Шпинат 2 кг Кинза (кориандр) листья 1 пучок Орехи грецкие 200 г Аджика мегрельская ½ ч л Чеснок 5 зубчиков Уксус винный 1 ч л Лук зеленый 6 стебелей Базилик зеленый 1 пучок Петрушка 1 пучок Перец чили 1 шт Листья сельдерея 1 пучок Молодой шпинат бланшировать в кипятка… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: Руккола — 200 гр. Куриная печень — 300 гр. Помидоры черри — 12 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 3 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Черный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Куриную печень очистим от… Читать далее »
5 порции 3000 мин Вам понадобится: огурцы — 1 кг соль — 1 ст. л. чеснок — 3-4 зубчика укроп Покрошите мелко укроп, порубите чеснок. Вымойте огурцы и срежьте кончики. Сложите их в полиэтиленовый пакет. Добавьте соль, чеснок и укроп. Туго завяжите пакет, хорошо все встряхните. Положите пакет в холодильник , огурцы будут готовы через… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: рыбное филе — 0,5 кг молоко — 150 мл хлеб — 4 ломтика яйца — 2 шт. лук — 1 шт. мука — 3 ст. л. панировочные сухари растительное масло соль перец Хлеб замочить в молоке, затем слегка отжать. Филе рыбы с луком пропустить через мясорубку или размельчить в… Читать далее »
4 порции 60 мин Вам понадобится: Масло сладкосливочное — 6 столовых ложек Лук репчатый — 2 головки Маца — 3 штуки Яйцо — 6 штук Лосось копченый — 1,5 стакана Укроп — 1/4 стакана Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу 4 столовых ложки сливочного масла растопите на медленном огне на сковроде.Обжарьте… Читать далее »
4 порции 20 мин Вам понадобится: филе рыбы — 500 г яйцо — 1 шт. семена кунжута — 30 г соль перец растительное масло Нарежьте филе рыбы кусочками. Взбейте яйца, посолите, поперчите. Обмакивайте рыбу сначала в яичную смесь, затем в кунжут. Жарьте на растительном масле около 7 минут с каждой стороны.
2 порции 30 мин Вам понадобится: 1 ананас (спелый) 1-2 банана 3-4 мандарина 1-2 киви 1 апельсин орешки (кедровые, арахис и т.д.) йогурт для заправки Ананас разделить на две части. Вынуть мякоть и сердцевину. Нарезать небольшими кубиками мякоть ананаса, банана, киви, очищенные апельсиновые дольки. Мандирины разделить на дольки. Перемешать фрукты, заправить йогуртом. По желанию можно… Читать далее »
1 порции 60 мин Вам понадобится: Рисовая лапша — 50 гр. Тамариндовая паста — 40 гр. Тайский рыбный соус — 40 мл. Кокосовый сахар — 70 гр. Соус чили — 20 мл. Твердый тофу — 50 гр. Зеленый лук — 10 гр. Пророщеный маш или соя — 50 гр. Растительное масло — 20 мл. Свинина… Читать далее »
4 порции 30 мин Вам понадобится: 2 ч.л. кукурузного крахмала 900 мл молока 2 плитки темного шоколада (минимум 70% какао), мелко нарубленные 100 г меда 1 ч.л. ванили взбитые сливки Смешать кукурузный крахмал и 150 мл молока до однородной массы. Согреть оставшееся молоко на среднем огне, не доводя до кипения. Добавить мед, шоколад и ваниль,… Читать далее »