4 порции
60 мин
Вам понадобится:
рыбное филе — 0,5 кг
молоко — 150 мл
хлеб — 4 ломтика
яйца — 2 шт.
лук — 1 шт.
мука — 3 ст. л.
панировочные сухари
растительное масло
соль
перец
Хлеб замочить в молоке, затем слегка отжать.
Филе рыбы с луком пропустить через мясорубку или размельчить в блендере. Добавить 1 яйцо, моль, перец и перемешать.
Делаем из полученной массы котлеты и обваливаем в муке, затем во взбитом яйце и сухарях.
Жарить на растительном масле до румяной корочки.