6 порции 90 мин Вам понадобится: Помидор — 4 кг. Перец болгарский (разных цветов) — 1,2 кг. Капуста белокочанная — 1 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 2 шт. Вода — 5 л. Соль — 150 гр. Сахар — 1 ст.л. Перец черный горошек — 100 гр. Листья хрена — 20 шт. Корень… Читать далее »
Куриные яйца не только употребляются в пищу непосредственно, но и являются ингредиентом множества блюд: салатов, выпечки и других. Пришло время выяснить, чего больше для нашего организма в куриных яйцах – вреда или пользы. Вред куриных яиц Многие считают куриные яйца не самой полезной пищей. Виной тому большое количество холестерина. Диетологи первым делом исключают яйца из… Читать далее »
Хариус принадлежит к семейству лососевых. Обитает он в пресных водоемах России и Европы. В большом количестве эта рыба водится в сибирских и прибалтийских реках, озере Байках и озере Марка-Куль. В северо-западной части России и Финляндии также можно встретить эту ценную породу рыб. Интересно, что само название хариус имеет финское происхождение. У народов востока России ее… Читать далее »
Для варки детских блюд часто используют макароны причудливых форм (бантики, ракушки), а также вермишель и лапшу. Длинные макаронные изделия помещают в кастрюлю целиком и разрезают уже в процессе варки. Макароны варят в кипящей подсоленной воде ( на 5-6 л воды нужно 30-40 г соли). При варке макароны необходимо помешивать, чтобы не слипались. Вермишель варится 10-15… Читать далее »
2 порции 20 мин Вам понадобится: яйца — 2 шт. молоко — 100 мл. соль перец растительное масло брокколи зеленый горошек Разбейте яйца, посолите, поперчите. Перемешайте и добавьте молоко, взбейте немного. Разогрейте на плите сковороду и обжарьте зеленый горошек с брокколи. Залейте все яичной смесью и жарьте около 5 минут.
Мясо считается основным источником белка для организма человека. Оно абсолютно необходимо тем, кто занимается фитнесом и интенсивными физическими нагрузками. Да и для любого из нас мясо — обязательный компонент сбалансированного меню. Кроме белка, в мясе содержатся витамины А, В и D и ценные микроэлементы, такие как железо, селен и цинк. Диетологи рекомендуют употреблять мясо с… Читать далее »
4 порции 25 мин Вам понадобится: Курица 250 г Яблоки 200 г Апельсины 200 г Ветчина 200 г Салат зеленый 100 г Майонез 20 г Сметана 60 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень 50 г Курицу отварить в подсоленой воде, остудить и нарезать ломтиками. Очистить яблоко и апельсин от кожуры и… Читать далее »
порции мин Здоровая пища Вам понадобится: Брюссельскую капусту кладем в пароварку и готовим 10 минут. Разогреваем сковороду, наливаем масло, кладем муку, немного обжариваем и добавляем сливки, немного разбавляем водой. Все перемешать до однородной массы и понемногу добавляем сыр. Затем добавляем лимонный сок, соль, перец, базилик и мускатный орех. Оставляем под крышкой на слабом огне на… Читать далее »
Многие согласятся с тем, что полуфабрикаты — хоть и не самая полезная еда, но, несомненно, самая удобная. Именно их мы чаще всего покупаем по дороге с работы, чтобы не тратить время на приготовление ужина. Однако, все чаще с экранов телевизоров мы слышим о вреде полуфабрикатов. Давайте вместе разберемся — правда это или нет. Что такое полуфабрикаты? Полуфабрикатами… Читать далее »
Тем, кто сидит на диете, часто рекомендуют отказаться от всех видов макарон. Однако, современные диетологи учитывают, что макароны из твердых сортов пшеницы вполне подходят для худеющих. Если, конечно, не увлекаться жирными соусами. Гликемический индекс таких макарон составляет всего 55 единиц. Это даже ниже, чем у нешлифованного риса (65 единиц) и свеклы (64 единицы). Макароны из… Читать далее »